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2025-01-23
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回锅肉（小辣） $88回锅肉用料扎实，选用左肥瘦相间嘅五花肉。无论系肉片、洋葱定青椒都炒得入味，肉质带有微微嘅焦香，味道非常丰富。辣度啱啱好，唔会太刺激，食落去好惹味！配埋白饭($13)一流！🤤巫山纸包鱼（原条青江鱼） $338推荐🤩 首先喺香港好少食到纸包鱼，仲要呢条原条青江鱼有两斤，好足料！食呢个菜预咗要少少时间，因为纸包鱼会成条上，喺我哋面前蒸几分钟，蒸完店员就会帮手炒酱。同埋条鱼好厚肉，俾啲时间佢熟左，更加好食😋 芫荽同葱会分开上，如果唔食嘅可以同店员讲，不过觉得加咗再香啲，然后芫荽同葱可以摆埋一边唔食。纸包鱼打开一瞬间已经闻到好香嘅味，鱼肉非常嫩滑唔老，冇腥味，鱼肉容易起骨，调味系标准川味风格，麻辣鲜香兼备，辣度适中（我哋叫咗小辣）唔过火，鱼肉吸满左浓郁的汤汁精华，每一口都好惹味，连埋厚身鱼肉，口感一流☺️ 小tips, 因为鱼身上嘅辣椒会越煮越辣，所以如果唔系好食得辣，一开始就将啲辣椒摆去侧边，咁之后嘅鱼肉就唔会太辣☺️冻柠檬茶（少甜少冰） $21店舖好贴心有水提供，不过辣得滞，饮吓冻柠檬茶都要嘅🙈 佢嘅柠檬茶茶底几香浓茶香味，非常解辣😙结论🫰店员友善，煮鱼会帮手同介绍🫰纸包鱼
回锅肉用料扎实，选用左肥瘦相间嘅五花肉。无论系肉片、洋葱定青椒都炒得入味，肉质带有微微嘅焦香，味道非常丰富。辣度啱啱好，唔会太刺激，食落去好惹味！配埋白饭($13)一流！🤤
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巫山纸包鱼（原条青江鱼） $338
推荐🤩 首先喺香港好少食到纸包鱼，仲要呢条原条青江鱼有两斤，好足料！
食呢个菜预咗要少少时间，因为纸包鱼会成条上，喺我哋面前蒸几分钟，蒸完店员就会帮手炒酱。同埋条鱼好厚肉，俾啲时间佢熟左，更加好食😋 芫荽同葱会分开上，如果唔食嘅可以同店员讲，不过觉得加咗再香啲，然后芫荽同葱可以摆埋一边唔食。
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纸包鱼打开一瞬间已经闻到好香嘅味，鱼肉非常嫩滑唔老，冇腥味，鱼肉容易起骨，调味系标准川味风格，麻辣鲜香兼备，辣度适中（我哋叫咗小辣）唔过火，鱼肉吸满左浓郁的汤汁精华，每一口都好惹味，连埋厚身鱼肉，口感一流☺️
小tips, 因为鱼身上嘅辣椒会越煮越辣，所以如果唔系好食得辣，一开始就将啲辣椒摆去侧边，咁之后嘅鱼肉就唔会太辣☺️
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冻柠檬茶（少甜少冰） $21
店舖好贴心有水提供，不过辣得滞，饮吓冻柠檬茶都要嘅🙈 佢嘅柠檬茶茶底几香浓茶香味，非常解辣😙
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结论
🫰店员友善，煮鱼会帮手同介绍
🫰纸包鱼出色！🤩
好味度：8.5/10
CP值：8.5/10
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