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2012-01-31
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用膳当日并无订座,纯粹见无需要等位,便入内试试。翻开餐牌,竟然见到有鹿儿岛地鸡火炙刺身出售,真叫人意想不到所以立即叫店员来一客试试。食前的确有点担心,毕竟鸡刺身在香港比较冷门,再加上本人有一个玻璃肚,真的担心食后会肚泻,新年期间病了就不好了。但结果在好奇心的驱驶下,终于都亲尝到鸡刺身。首先,要提一提的是鸡刺身并不是全生的,细心的朋友从食物名称戚可猜得到,鸡肉的外表是用火枪略略烧过,因为在香港并不能售卖全生的鸡肉。始于鸡肉无鱼肉的肉质那么有弹性,味道亦不及鱼刺身那么鲜甜。由于进食鸡刺身前会点少许酱油,所以会觉得鸡肉只有酱油味,而且口感不是太好。另外,还点了几串串烧、秘制炸鸡翼、鲭鱼开边烧、炒野菜、黑豚陶板豆腐及热大清酒‧松竹海。串烧有三文鱼腩串、鳗鱼串、芦笋猪肉卷串及免治鸡肉串。味道不过不失。秘制炸鸡翼并无有任何惊喜,味道略嫌偏甜。但价钱真十分经济实惠,只售$6一只。鲭鱼开边烧及炒野菜:味道一般。黑豚陶板豆腐:送饭一流!!!!由于天气寒冷,一面吃饭,一面饮著热的清酒,简直是一种享受。
翻开餐牌,竟然见到有鹿儿岛地鸡火炙刺身出售,真叫人意想不到
所以立即叫店员来一客试试。
食前的确有点担心,毕竟鸡刺身在香港比较冷门,再加上本人有一个玻璃肚,真的担心食后会肚泻,新年期间病了就不好了。
但结果在好奇心的驱驶下,终于都亲尝到鸡刺身。首先,要提一提的是鸡刺身并不是全生的,细心的朋友从食物名称戚可猜得到,鸡肉的外表是用火枪略略烧过,因为在香港并不能售卖全生的鸡肉。 始于鸡肉无鱼肉的肉质那么有弹性,味道亦不及鱼 刺身那么鲜甜。由于进食鸡刺身前会点少许酱油,所以会觉得鸡肉只有酱油味,而且口感不是太好。
另外,还点了几串串烧、秘制炸鸡翼、鲭鱼开边烧、炒野菜、黑豚陶板豆腐及热大清酒‧松竹海。
串烧有三文鱼腩串、鳗鱼串、芦笋猪肉卷串及免治鸡肉串。 味道不过不失。
秘制炸鸡翼并无有任何惊喜,味道略嫌偏甜。但价钱真十分经济实惠,只售$6一只。 鲭鱼开边烧及炒野菜: 味道一般。
黑豚陶板豆腐: 送饭一流!!!!
由于天气寒冷,一面吃饭,一面饮著热的清酒,简直是一种享受。
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