東寶小館 (已搬遷) 新店位置

坐下先点了大啤酒两瓶，外加这个茶壶盛上的花冰花雕。这里的花雕有冰在内，慢慢溶化，先调淡了浓烈的酒精，然后更加了柠檬汁，非常配，都像调酒了，好好喝。芥末美奶滋八瓜鱼配青瓜条，对不太能吃辣的我来说有点刺鼻，不过还是忍不住一直吃。除了八爪鱼少了点以外，是不错的前菜。本以为是普通的皮蛋豆腐，就换了鹌鹑皮蛋。在上桌时才帮客人倒上的酱汁，没有压味的皮蛋香浓软心，配木鱼丝和酱汁已经很好吃，后来才又发现豆腐其实是店家自做的水蛋，淡淡蛋香更有层次。也是上桌后才倒上高汤献汁的菜胆鸡，鸡皮爽口，鸡肉滑嫩，汤汁浓度调味刚好，也可以再加上店家自做的姜蓉再丰富味道，连垫底的菜心也很清甜。苦瓜凉瓜炆班头腩配煎米粉饼无可挑剔，无论腩件的煎炸，调味的酱香，入味的苦瓜凉瓜和吸了酱汁的米粉饼，就只管享受吧。这里的价钱对某些人来说觉得贵，不值得。但我觉得有时候你付钱去法国五星吃的是浪漫恬静的气氛，这里付钱吃的是热闹热情，吃著饭看到每桌都好像在开派对一样的大排挡，老板员工边工作边跳舞唱歌，所有食客都一起享受这大氛围，而且食物和服务绝对收得起这个价位。