粵來順 (已結業)

甫进粤来顺，装潢以香港怀旧为主题，有部真版人力车，还有香港50丶60年代相片，李小龙电影海报，感觉不会老土。在近年香港身份醒觉的年代，我这班六丶七十后的朋友都有一份亲切感。而且，他们的菜式也挺传统，甚有怀旧情怀。食物水准方面，整体上是。 杏汁猪肺汤，我近年试过最好的，香滑清润。厨房，还落了马蹄及白果，处理这些食材都很花功夫，可见他们非常认真。 清蒸咸鲜鱼，这味是楼服务员推介，对我们而言都会未试过，我们觉得是介于鲜鱼同咸鱼之间，故此既有鲜鱼的鲜味及，亦有咸鱼的惹味。 甜梅猪手煲，猪手肉多（因有些食肆会用猪脚，比猪手肉少）腍而不烂， 味道调配适宜，甜梅味好足。 咕噜肉，最考功夫的𩠌菜之一，他们用无骨猪柳，肉貭佳，肥瘦适中，带少许嚼劲。甜酸可口, 芡汁稀浓适中。 他们也重点推介海鲜。我们吃了两味：松露鲍鱼，品质唔错，惹味可作佐酒；蒜蓉虾蒸粉丝，虾则不够新鲜。 最后朋友点了鸳鸯饭，坦白说我一向都不喜欢有芡汁的炒饭，所以no comments. 可惜，此餐最后吃的寿包则失望。寿包上枱后，我们用了点时间拍照，所以预咗寿包不会热辣辣，但也不应硬绑绑，我估计可能厨房是用微波炉叮热d包所致。