劉記海鮮飯店

营业中

休息中

香港有很多地道美食都隐藏于多层市政大厦熟食中心。大家可以轻易找到香港特色小食和菜式。港式丝袜奶茶、西多士、打边炉、广东小菜都是为人津津乐道。好朋友推介观塘瑞和街市政大厦「刘记海鲜饭店」是隐藏于民间的美味食肆。我在黄昏六点到达，已有6枱客人在进食，气氛非常热闹。枱与枱的空间尚算阔落，座椅却很残旧，甚至有点破损。有二三个客人正在吞云吐雾。我选择近走廊并且空气流通的位置。我们先品尝白灼鹅肠和豉椒炒花蛤。鹅肠带少少脂肪，大都是新鲜的食材。咀嚼时有少少脆，没有酱料令客人尝到原味道。虽然是淡淡的，却有另一番风味。豉椒炒花蛤的炉火十足，分量足够，每只花蛤壳都有蛤肉，芡汁不会过咸，浓淡适中，好味。我们随即再下单，凉瓜煎蛋、粉丝虾米杂菜煲、蒜蓉蒸虾，加上咸鱼鸡粒炒饭，都是最爱菜式。当中凉瓜炒蛋的蛋香和咸鱼鸡粒炒饭的味道都留有深刻印象。