影片
更多
2015-09-06
1317 浏览
在铜锣湾放工，一个人闲逛，拖著疲乏的身躯…6:30 正好魂门前的人龙尚未出现，立刻跑入店内点一碗拉面！！香港众多拉面店之中，魂可算是独占鳖头！不用依仗甚么日本元店…XXX年创业...甚么独门汤底实而不华、确切的小店风格将拉面识人的神粹融入每一碗拉面~ 火魂：浓纯猪骨汤带微微香辣不求做作的叉烧，松化而不失软滑面条弹牙挂汤温泉蛋、鱼蛋片、栗米、木耳、紫菜、葱花所有拉面应有的配料共冶一炉简单而精准的拉面就是「魂」引人入胜之处将整碗拉面连汤悉数咽下，何其快慰！假如某一天心情有点郁闷，「魂」可以为你排愁遣绪!
6:30 正好魂门前的人龙尚未出现，立刻跑入店内点一碗拉面！！
香港众多拉面店之中，魂可算是独占鳖头！
不用依仗甚么日本元店…XXX年创业...甚么独门汤底
实而不华、确切的小店风格将拉面识人的神粹融入每一碗拉面~
火魂
78 浏览
0 赞好
0 留言
不求做作的叉烧，松化而不失软滑
面条弹牙挂汤
温泉蛋、鱼蛋片、栗米、木耳、紫菜、葱花
所有拉面应有的配料共冶一炉
简单而精准的拉面就是「魂」引人入胜之处
将整碗拉面连汤悉数咽下，何其快慰！
假如某一天心情有点郁闷，「魂」可以为你排愁遣绪!
题外话/补充资料：
作为第一篇食评，「魂」的出品不仅属上品，更象征料理人务实地制作美食的心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
