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2022-10-18
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店门口大大写著「总店连续11年入选米其林」给,不禁引起好奇心,决定尝尝有什么过人之处!意外地发现某些菜品相当不错,好吃0负担!.整体口味都比较清淡,不习惯的话每桌都会有些酱料可以自行调配;午市套餐会附赠老火汤+米饭或者饮料,非常划算呀 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🔹羊肉京葱水饺(推荐)这道菜对于我这个羊肉爱好者来说实在是「梦中情饺」!每一只饺子都多馅饱满,饺子皮都是手擀的,厚薄适中,特别有嚼劲。羊肉馅鲜嫩但不会太滑,膻味不重且多汁,搭配著葱香,能吃出新鲜食材的原汁原味!🔸京酱肉丝附薄饼(推荐)这个宝藏小菜,真的好吃!绝对是这家店必点的一道菜。肉丝是用京酱炒制而成的,这道菜好吃主要有黄酱与甜面酱,甜咸度均匀,口水直流!而薄饼是柔韧且清香的面饼,虽然薄度差了点,但并不影响其味道!把肉丝、葱丝、青瓜丝都卷进饼皮里,卷起一口咬下去!微辣的葱丝与爽口的青瓜搭配京酱肉丝的甜,再加上饼皮的柔韧口感,越嚼越香!🔹北京炸酱面面的卖相相当吸引,有炸酱、青瓜丝、胡萝卜等各种食材和冷面拌匀,面条沾满了酱汁,满满的咸酱香味,唯里面的卤肉吃起来比较柴。本人作为一个只吃过南方炸酱面的人,表示很新奇但是可能不会点下一次。🔸王府手撕
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整体口味都比较清淡,不习惯的话每桌都会有些酱料可以自行调配;午市套餐会附赠老火汤+米饭或者饮料,非常划算呀 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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羊肉京葱水饺(推荐)
这道菜对于我这个羊肉爱好者来说实在是「梦中情饺」!每一只饺子都多馅饱满,饺子皮都是手擀的,厚薄适中,特别有嚼劲。羊肉馅鲜嫩但不会太滑,膻味不重且多汁,搭配著葱香,能吃出新鲜食材的原汁原味!
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京酱肉丝附薄饼(推荐)
这个宝藏小菜,真的好吃!绝对是这家店必点的一道菜。肉丝是用京酱炒制而成的,这道菜好吃主要有黄酱与甜面酱,甜咸度均匀,口水直流!而薄饼是柔韧且清香的面饼,虽然薄度差了点,但并不影响其味道!把肉丝、葱丝、青瓜丝都卷进饼皮里,卷起一口咬下去!微辣的葱丝与爽口的青瓜搭配京酱肉丝的甜,再加上饼皮的柔韧口感,越嚼越香!
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北京炸酱面
面的卖相相当吸引,有炸酱、青瓜丝、胡萝卜等各种食材和冷面拌匀,面条沾满了酱汁,满满的咸酱香味,唯里面的卤肉吃起来比较柴。本人作为一个只吃过南方炸酱面的人,表示很新奇但是可能不会点下一次。
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王府手撕鸡面
同样都是手擀面,面质弹牙。这个面比较清淡,主要是手撕鸡丝和青瓜加上汤头,每一口都会尝到芝麻油淡淡香味。如果本来不是那么喜欢重口的朋友会很喜欢这个面,吃完之后会感觉自己很清爽。
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