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2023-06-04
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香港探店｜湾仔｜扒房｜nebraska来来湾仔吃fine dining！庄士敦道电车轨傍的玻璃小店，里面竟然是一间很有特色的扒房，主打美国内布拉斯加州的牛扒！装修真的很有格调！枱面上的蜡烛，配上这里的红酒，感觉还是很不错。Ocean Crab Cake🦀酥炸的外皮，里面竟然是满满的蟹肉！ 而且保持湿润度，新鲜道十足，一流！Crabmeat Avocado Tartare🥑配搭上法包片，点上牛油果蟹肉，是我最喜欢的一道菜！牛油果鲜甜，和蟹肉十分配搭。Fresh Crabmeat Mushroom soup🍄两碗西汤都经过焗炉烤焗，我很喜欢这个蘑菇汤，感觉忌廉味很重。而且，不会有廉价罐头蘑菇汤的感觉。Seafood Bisque 🥣这碗海鲜汤一定要叫！充满了蟹肉、小龙虾甚至蟹膏的香味！而且，海鲜汤浓稠，感觉还是蛮饱肚的。Bone in Rib Eye ( medium rare)太惊吓了！餐厅推荐我们点上1公斤的肉眼扒，本来以为不怎么大块，我都才发现份量真的有点大！我们点了medium rare，餐厅已经帮我们切好了牛扒，横切的牛扒带点鲜红，而且完全没有肉跟，顺着纹理，每一嚿牛肉都牛味香浓
来来湾仔吃fine dining！庄士敦道电车轨傍的玻璃小店，里面竟然是一间很有特色的扒房，主打美国内布拉斯加州的牛扒！
装修真的很有格调！枱面上的蜡烛，配上这里的红酒，感觉还是很不错。
Ocean Crab Cake🦀
酥炸的外皮，里面竟然是满满的蟹肉！
而且保持湿润度，新鲜道十足，一流！
Crabmeat Avocado Tartare🥑
配搭上法包片，点上牛油果蟹肉，是我最喜欢的一道菜！
牛油果鲜甜，和蟹肉十分配搭。
Fresh Crabmeat Mushroom soup🍄
两碗西汤都经过焗炉烤焗，
我很喜欢这个蘑菇汤，感觉忌廉味很重。
而且，不会有廉价罐头蘑菇汤的感觉。
Seafood Bisque 🥣
这碗海鲜汤一定要叫！
充满了蟹肉、小龙虾甚至蟹膏的香味！
而且，海鲜汤浓稠，感觉还是蛮饱肚的。
Bone in Rib Eye ( medium rare)
太惊吓了！餐厅推荐我们点上1公斤的肉眼扒，本来以为不怎么大块，我都才发现份量真的有点大！
我们点了medium rare，餐厅已经帮我们切好了牛扒，横切的牛扒带点鲜红，而且完全没有肉跟，顺着纹理，每一嚿牛肉都牛味香浓！
而且，餐厅这一期吃牛扒还提供八折优待！
Red Wine by Glass🍷
节日都可以来这间餐厅预约，完全可以为你的另一半带来深刻的回忆。
——————为食分界线——————
📍 Nebraska Member of Louis Steak House
湾仔庄士敦道14-16号庄士敦大楼地舖
人均消费： $1000
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