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2020-10-13
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大闸蟹菜单上的所有菜几乎没有雷点，每次都会选几道再加一只蟹来解馋。其他上海小菜是上海朋友点的，吃完后评价味道不错，其认为比香港老吉堂更好吃一些。【蟹粉炒粉皮】因为刚刚从上海回来，所以正好可以对比一下。留园雅叙的这道菜蟹黄成块，明显可见，蟹肉很大。粉皮更细软铺在盘底，蟹粉浇于其上。 上海最爱的老吉士总店粉皮更宽厚有嚼劲些，蟹粉溶于其中，整体更滋润。两家味道都很好吃，口感上留园雅叙大颗粒的蟹粉给人不一样的满足感。很喜欢。【蟹粉豆腐】豆腐滑嫩，蟹粉完美溶于其中，端上来的时候热气腾腾，四个人一人几口，瞬间瓜分完毕。【大闸蟹】这里5-6两的公蟹和老三阳卖的价格差不太多，并没有overprice。当晚每人点一只公蟹，味道已经很鲜美！但因为未到季节，膏黄肉的紧实绵密程度还未到最佳，隔一阵还需要再来吃。【素包子】没人想到来这里点包子，但香港当地熟客朋友极力推荐，尝过后确实好吃。作为一个北方人，居然吃出了熟悉的包子味道，满足！【虾仁】味道在线，个人觉得少了些清爽，可能芡粉或者油偏多。但四个人依然很快清盘。【熏鱼】比较偏酸甜口感的熏鱼，整体偏湿润。【韭黄鳝丝】这道味道不错，在上海连吃了好几天鳝丝都不是韭黄
【蟹粉炒粉皮】因为刚刚从上海回来，所以正好可以对比一下。留园雅叙的这道菜蟹黄成块，明显可见，蟹肉很大。粉皮更细软铺在盘底，蟹粉浇于其上。 上海最爱的老吉士总店粉皮更宽厚有嚼劲些，蟹粉溶于其中，整体更滋润。两家味道都很好吃，口感上留园雅叙大颗粒的蟹粉给人不一样的满足感。很喜欢。
【蟹粉豆腐】豆腐滑嫩，蟹粉完美溶于其中，端上来的时候热气腾腾，四个人一人几口，瞬间瓜分完毕。
【大闸蟹】这里5-6两的公蟹和老三阳卖的价格差不太多，并没有overprice。当晚每人点一只公蟹，味道已经很鲜美！但因为未到季节，膏黄肉的紧实绵密程度还未到最佳，隔一阵还需要再来吃。
【素包子】没人想到来这里点包子，但香港当地熟客朋友极力推荐，尝过后确实好吃。作为一个北方人，居然吃出了熟悉的包子味道，满足！
【虾仁】味道在线，个人觉得少了些清爽，可能芡粉或者油偏多。但四个人依然很快清盘。
【熏鱼】比较偏酸甜口感的熏鱼，整体偏湿润。
【韭黄鳝丝】这道味道不错，在上海连吃了好几天鳝丝都不是韭黄炒的，这里搭配的很不错。
【椒盐排骨】上海朋友说有小时候家常菜的味道。
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