夜。鐵板燒

食鐵板燒最緊要嘅係食材同烹調時間，好考驗廚師嘅功架👨🏻‍🍳咁多間餐廳都主打鐵板燒，所以要搵到間有水準咁唔係咁易……而好好彩嘅係今次食嘅鐵板燒餐廳「夜」做到哂我以上所講嘅條件，質素穩定，廚師技術高超👍🏻食物方面，一個套餐有哂前菜、頭盤、肉類、海鮮、飯、甜點，非常多元化🙌🏼☑️熟成刺身盛：特選4款當季刺身，其中最著目嘅係14日熟成大Toro，魚油濃烈，質感輕柔軟腍〰️〰️☑️季節料理一品：橙醋酸汁雲子用上酸味中和雲子啲味道，容易接受味道豐富〰️〰️☑️匈牙利鵝肝漢堡：鵝肝煎得焦香，質感順滑甘香〰️〰️☑️原隻活西澳龍蝦：配香草旦黃醬，點醬or就咁食同樣滋味，龍蝦新鮮係重點〰️〰️