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2016-04-04
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留在香港，有时候不要非常高消想，都可以食得特别一点！今次选择了城中最有特色之一的老餐厅，上一课「美食」历史课前往餐厅途中，已经看到怀旧霓虹灯，准备时光倒流五十年～一推开门，就有著「老西」的年长伙记招待，即时觉得时光倒留，似足当年的「番书仔」去高级餐厅吃西餐拍拖餐牌封面印著旧照片，介结自1860年至今的历史甜蜜蜜 : 百多年前，一个美丽的误会把甜蜜当作瑞士，一夕成经典；作为香港人，你同我都食豉油鸡翼大！来到它的首创餐厅，一尝真．香港鸡翼，头抽+冰糖+绍酒+香料等调配的酱汁，既咸且甜，同香港一样多层次！细味之下，还带几分感动Peachy.foodie rating: ✮✮✮✮✮(5/5)又一经典 : 平凡中见不平凡，又是一个香港的写照。用料讲究（新鲜河粉和牛冧肉）加上由三种老抽、生抽调配的秘方酱油同炒，虽然油到令立立，但喜欢香港味道的你一定无法抗拒。留意返:牛河分成瑞士汁版和普通版两种选择，此乃普通版（小妹再自行后点瑞士鸡翼的汁，变相试足两种）Peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)香港故事 : 你可能有听过瑞士鸡翼的由来，但未必知道虾多士有「雀肉」。原来在婆婆的年
今次选择了城中最有特色之一的老餐厅，上一课「美食」历史课
前往餐厅途中，已经看到怀旧霓虹灯，准备时光倒流五十年～一推开门，就有著「老西」的年长伙记招待，即时觉得时光倒留，似足当年的「番书仔」去高级餐厅吃西餐拍拖
餐牌封面印著旧照片，介结自1860年至今的历史
太平馆瑞士鸡翼
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Peachy.foodie rating: ✮✮✮✮✮(5/5)
太平馆干炒牛河
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留意返:牛河分成瑞士汁版和普通版两种选择，此乃普通版（小妹再自行后点瑞士鸡翼的汁，变相试足两种）
Peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)
雀肉大虾多士
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Peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5) (鲜味，但炸过火了)
太平馆焗梳乎里]
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留意返: 即叫即焗，需时30分钟
Peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)
雪糕红豆冰
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珍惜真．香港！
题外话/补充资料：
晚上时段不设订位，两人平日前来幸好不用等候
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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