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2021-08-12
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香港熊本熊探索约旦地中海菜的奥秘自从土瓜湾站和宋皇台站开通以来,陆续就有不少香港人坐地铁探索此区的历史。趁著与好朋友相聚的机会,今天晚上我们就与熊本熊来到此区寻找美食,闻说有一间提供约旦地中海菜的小店,邻近宋皇台站约5-10分钟,庆幸一早致电预留座位,在笑容可掬的女店员推介下,品尝到非常出色的料理,值得情侣和好友前往庆祝。前菜 - Hummos B Lamb 120元鹰嘴豆泥无疑就是地中海菜的招牌,此菜加入健康的橄榄油,以及微膻的羊肉粒,以彼得饼逐小片大量佐料,是我个人非常推荐及喜欢的前菜。薄饼 - Zater 95元在享用完菜后10分钟,芝麻薄饼的亦刚好递上。地中海菜的薄饼虽脆口却油份稍多,所以一口芝麻薄饼再一口青瓜片,正好解腻。每人4片亦一解饥饿感。主菜 - Love HK 210元这是一道此店大厨TAREK在香港生活多年,将香港特色给合地中海菜(约旦)的创意料理。其实就是用上蟹肉/天使面/洋葱片,混入芝士和轻量港式腐乳,料理的名称充分反映出大厨的心意。细腻的天使面在酱料加乘下与别不同。新派甜品 - Halawet El Jibin 110元原来地中海菜也有芝士蛋糕?鲜忌廉的甜
自从土瓜湾站和宋皇台站开通以来,陆续就有不少香港人坐地铁探索此区的历史。趁著与好朋友相聚的机会,今天晚上我们就与熊本熊来到此区寻找美食,闻说有一间提供约旦地中海菜的小店,邻近宋皇台站约5-10分钟,庆幸一早致电预留座位,在笑容可掬的女店员推介下,品尝到非常出色的料理,值得情侣和好友前往庆祝。
前菜 - Hummos B Lamb 120元
鹰嘴豆泥无疑就是地中海菜的招牌,此菜加入健康的橄榄油,以及微膻的羊肉粒,以彼得饼逐小片大量佐料,是我个人非常推荐及喜欢的前菜。
薄饼 - Zater 95元
在享用完菜后10分钟,芝麻薄饼的亦刚好递上。地中海菜的薄饼虽脆口却油份稍多,所以一口芝麻薄饼再一口青瓜片,正好解腻。每人4片亦一解饥饿感。
主菜 - Love HK 210元
这是一道此店大厨TAREK在香港生活多年,将香港特色给合地中海菜(约旦)的创意料理。其实就是用上蟹肉/天使面/洋葱片,混入芝士和轻量港式腐乳,料理的名称充分反映出大厨的心意。细腻的天使面在酱料加乘下与别不同。
新派甜品 - Halawet El Jibin 110元
原来地中海菜也有芝士蛋糕?鲜忌廉的甜芝士卷,底部有少量玫瑰糖浆+顶部有玫瑰花,为这晚的地中海之旅划上句号。
有幸来到土瓜湾细味出色独特的地中海菜,更在女店员身上吸收到有关此菜系的特色,每一道料理都富有其奥秘,确实难能既可贵,熊本熊打卡了!
Lamees
土瓜湾北帝街145号顺辉大厦地下2号舖
Hummos B Lamb
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Zater
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Halawet El Jibin
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