影片
更多
2024-05-04
4755 浏览
台湾知名天团来港举行演唱会，警方「守网者」专页发贴文提醒市民，社交平台出现甚多放售各类门票的贴文，呼吁大家直接从正规官方渠道购买门票，小心堕入网购骗案。笔者以下的餐厅介绍，绝对是课金价实、真材实料的餐厅，绝不会「中伏」！位于铜锣湾利园一期的「蟹膳」是一家主打优质日本蟹宴的餐厅，已开业14年。餐厅从日本新鲜采购稀有及高级蟹种为材，并根据不同的季节和口味作出各种创新的菜式，最近更推出优惠午市套餐，是日本蟹爱好者必访的胜地。环境：✨门面低调幽静，近入口处设有一个养殖蟹的自家大水池。✨店内装潢以传统日式餐厅为主题，以大量木质砌筑基础，具通透感的雅致木围屏更彰显了日式餐厅气象，配合均匀的灯光打造柔和舒适氛围，展现质感内敛的日式美学。服务：✨整个用餐体验十分良好，所有职员皆有礼友善，态度诚恳，主动为我们介绍菜式、倒茶及勤整理台面。笔者是日中午享用了「松叶蟹天妇罗及毛蟹火锅套餐」，每位$458。食物：🥢 前菜🥚 蟹肉蒸蛋✨加入蟹肉、冬菇等等，高汤水份很足够，质感嫩滑，味道带少许回甘。🍤 松叶蟹天妇罗拼盘 (蟹脚・蟹钳)✨卖相讨好，一件件天妇罗堆叠成小山。✨件件金黄香酥，酥脆爽口，包括鲜甜的蟹脚、蟹钳
位于铜锣湾利园一期的「蟹膳」是一家主打优质日本蟹宴的餐厅，已开业14年。餐厅从日本新鲜采购稀有及高级蟹种为材，并根据不同的季节和口味作出各种创新的菜式，最近更推出优惠午市套餐，是日本蟹爱好者必访的胜地。
环境：
✨门面低调幽静，近入口处设有一个养殖蟹的自家大水池。
✨店内装潢以传统日式餐厅为主题，以大量木质砌筑基础，具通透感的雅致木围屏
更彰显了日式餐厅气象，配合均匀的灯光打造柔和舒适氛围，展现质感内敛的日式美学。
服务：
✨整个用餐体验十分良好，所有职员皆有礼友善，态度诚恳，主动为我们介绍菜式、倒茶及勤整理台面。
笔者是日中午享用了「松叶蟹天妇罗及毛蟹火锅套餐」，每位$458。
食物：
🥢 前菜
🥚 蟹肉蒸蛋
✨加入蟹肉、冬菇等等，高汤水份很足够，质感嫩滑，味道带少许回甘。
🍤 松叶蟹天妇罗拼盘 (蟹脚・蟹钳)
✨卖相讨好，一件件天妇罗堆叠成小山。
✨件件金黄香酥，酥脆爽口，包括鲜甜的蟹脚、蟹钳、热腾腾的流心蛋黄、冬菇、茄子、番薯等，粉薄料厚，很不错！
🦀 毛蟹火锅 (400-500g 半只)
✨毛蟹肉份量绝对不少，但更多更佳 (贪心🤩)。
✨职员会帮助烹煮，务求把食材以最佳的状态示人，肉质纤细鲜甜，配以蟹醋同吃，更能突出鲜味。
🍲 杂菜盘火锅
✨锅里头是杂菜、冬菇、豆腐等等，不会太单调。
🍚 米饭或稻庭鸟冬
✨虽然笔者是饭桶，但吃日式火锅，还是挑选稻庭乌冬，挂汁力更佳。
🥣 面豉汤
🍦 雪糕或illy咖啡
✨不擅咖啡的笔者毫不犹豫地挑了芝麻味雪糕，味道浓郁又不会太甜腻。
张贴
