築地‧山貴水產市場 (已結業)

筑地·山贵水产市场都开了一段时间，今日终于约到朋友黎到呢到食晚饭。我们选了市场最入面的寿司吧食寿司同刺身，沿途经过超级市场，有不同种类的产品售卖，亦有食海鲜丼、浜烧海鲜及其他美食的区域。寿司吧环境舒适，而且楼底高空间感强，望埋个靓靓夜境，夹啱时间仲可以睇到幻彩咏香江，真系 good feel。先叫了个龙虾海鲜泡饭暖暖胃先。卖相靓，材料又丰富，主打的龙虾，食落肉质爽口又有弹性，味道亦鲜甜。除了龙虾，还有大大只的蚝肉和蚬肉及其他配菜，而且汤好清甜，又热辣辣，食落令人回味。想不到这个泡饭咁有惊喜！另外叫了 Set A 吞拿鱼寿司盛和海胆手卷。一次过可以食到五款不同的吞拿鱼寿司，由上至下有大及中吞拿鱼腩，当然唔少得赤身啦，还有炙烧吞拿鱼腩及香葱吞拿鱼腩蓉军舰，件件都咁好食，令人食指大动呀！吞拿鱼新鲜肥美，食落有口感，而且肉质嫩滑！而海胆手卷啲海胆好鲜甜，份量超多，每一口都食到美味的海胆！十分期待的山贵刺身盛、珍宝北海道牡丹虾同三文鱼腩，件件都厚切又闪令令，睇见都想食，好正。刺身盛有鲜甜的海胆、入口即化的吞拿鱼腩及其他美味的刺身。不容忽视的牡丹虾，味道甘甜又大只，食落啖啖肉，令人想再encore