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2018-02-13
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好耐之前已经知道圆山呢间台湾料理但一直都未有机会黎试下今次机缘巧合之下终于有机会同朋友嚟试下啦佢个位置好好,系诺士佛台下面门口系一道小楼梯,系个度已经有人接待,服务好好入到去坐低,就问要咩茶,同埋有青瓜做前菜茶位同前菜好似系人头$16见佢早排有$328 自选4个菜既套餐 本身想叫呢个套餐既 可惜已经无咗不过唔紧要 散叫自由度更加大首先上既菜系台式盐酥豆腐 $82本身想叫盐酥鸡既,都系贵几蚊豆腐好似无咁抵咁,点知,好有惊喜外面个层炸到好脆,唔会一夹就散,好考功夫入面豆腐好软滑,而且估唔到佢会咁入味无后悔到试佢不过一定要趁热食,豆腐冻左真系会无咁好食蚵仔煎 $88又系一道好有惊喜既菜系台湾试过蚵仔煎之后,已经无乜兴趣再试见佢啲蚵仔煎几爱欢迎,所以试下点估到佢比台湾个啲更加好味蚵仔够哂大只,而且唔会太生或者太腥个酱汁都调到好好,甜甜酸酸,好开胃,拎黎送饭都得三杯鸡 $138成日都听到三杯鸡系台湾既地道小菜但我从来无系台湾食过,因为都无见到有边间系特别好食圆山既三杯鸡整得好惹味一上菜个时,啲香味出哂黎而且啲成只鸡都入哂味,以咸为主,但又唔会太腻不愧为招牌菜之一台南担仔面$25台式肉燥饭 $25
但一直都未有机会黎试下
今次机缘巧合之下
终于有机会同朋友嚟试下啦
佢个位置好好,系诺士佛台下面
门口系一道小楼梯,系个度已经有人接待,服务好好
入到去坐低,就问要咩茶,同埋有青瓜做前菜
茶位同前菜好似系人头$16
见佢早排有$328 自选4个菜既套餐
本身想叫呢个套餐既 可惜已经无咗
不过唔紧要 散叫自由度更加大
首先上既菜系台式盐酥豆腐 $82
台式盐酥豆腐
$82
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本身想叫盐酥鸡既,都系贵几蚊
豆腐好似无咁抵咁,点知,好有惊喜
外面个层炸到好脆,唔会一夹就散,好考功夫
入面豆腐好软滑,而且估唔到佢会咁入味
无后悔到试佢
不过一定要趁热食,豆腐冻左真系会无咁好食
蚵仔煎 $88
蚵仔煎
$88
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又系一道好有惊喜既菜
系台湾试过蚵仔煎之后,已经无乜兴趣再试
见佢啲蚵仔煎几爱欢迎,所以试下
点估到佢比台湾个啲更加好味
蚵仔够哂大只,而且唔会太生或者太腥
个酱汁都调到好好,甜甜酸酸,好开胃,拎黎送饭都得
三杯鸡 $138
三杯鸡
$138
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成日都听到三杯鸡系台湾既地道小菜
但我从来无系台湾食过,因为都无见到有边间系特别好食
圆山既三杯鸡整得好惹味
一上菜个时,啲香味出哂黎
而且啲成只鸡都入哂味,以咸为主,但又唔会太腻
不愧为招牌菜之一
台南担仔面$25
台南担仔面
$25
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台式肉燥饭 $25
台式肉燥饭
$25
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无论系个面定系个饭都偏向清淡,唔会太油腻
所以如果饿既话,不妨再叫多一碗
极品流沙包 $35
极品流沙包
$35
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极品流沙包
$35
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流沙包都系圆山既名物之一
本身仲以为系饮茶张点心纸先有
晚市系无
但原来系晚市都有既,实在系太好啦
新鲜蒸出黎既包热辣辣
要小心烫到个咀
小心咁咬开个包,吸吮啲奶黄汁,真系一大享受
一向都好钟意食流沙包既我觉得入面啲奶黄一定要够流
圆山系呢方面做得好好,见到啲金黄色既汁'朗下朗下',就想即刻将佢食入肚啦
最后都食得好饱好满足
不愧为系香港少有既正宗台湾料理啊
张贴
