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2018-12-03
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日本鱼市场当然非常出名，黎到香港，湾仔嘅筑地山贵都吸引大众喜爱，因为呢层都有不同款式嘅东瀛美食，俾大家慢慢选择！选择左食浜烧嘅餐厅位置，但食浜烧之前，一样可以选择食寿司。呢客寿司盛有海胆、三文鱼籽、三文鱼、香葱鱼腩蓉军舰等等。最吸引当然系海胆军舰，入口相当软滑，浓郁嘅海鲜咸香味，唔需要点鼓油都有足够味道。香葱鱼腩加上香葱，香味突出；而三文鱼籽粒粒大粒，入口脆卜卜有口感，海鲜鲜味亦香盛！接著浜烧海鲜盛有鲍鱼、大虾、生蚝、元贝，款款都系即叫即捉，上台时仲好生猛。烧元贝同帽只可以加入清酒同味噌，加添香味，更提升到海边鲜味！生蚝份量亦大只，质感丰厚，烧熟后香味更有层次！而鲍鱼同大虾当然亦唔可以错过，烧大虾时可以晒上盐花，令虾壳更香脆，虾肉亦弹牙丰厚，质素相当高；而鲍鱼唔单止卖相吸引，群边烟韧，鲍鱼鱼身亦厚实，同朋友一人一只开心share!
日本鱼市场当然非常出名，黎到香港，湾仔嘅筑地山贵都吸引大众喜爱，因为呢层都有不同款式嘅东瀛美食，俾大家慢慢选择！
选择左食浜烧嘅餐厅位置，但食浜烧之前，一样可以选择食寿司。呢客寿司盛有海胆、三文鱼籽、三文鱼、香葱鱼腩蓉军舰等等。最吸引当然系海胆军舰，入口相当软滑，浓郁嘅海鲜咸香味，唔需要点鼓油都有足够味道。香葱鱼腩加上香葱，香味突出；而三文鱼籽粒粒大粒，入口脆卜卜有口感，海鲜鲜味亦香盛！
接著浜烧海鲜盛有鲍鱼、大虾、生蚝、元贝，款款都系即叫即捉，上台时仲好生猛。烧元贝同帽只可以加入清酒同味噌，加添香味，更提升到海边鲜味！生蚝份量亦大只，质感丰厚，烧熟后香味更有层次！
而鲍鱼同大虾当然亦唔可以错过，烧大虾时可以晒上盐花，令虾壳更香脆，虾肉亦弹牙丰厚，质素相当高；而鲍鱼唔单止卖相吸引，群边烟韧，鲍鱼鱼身亦厚实，同朋友一人一只开心share!
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