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2021-03-11
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好久没吃Confusion plant based kitchen，这天经过上环忽然好挂住又走去食下。这间纯素餐厅好多外国人帮衬，菜式唔会 Fancy 但就确确实实吃到用心制作，每次食完都劲满足架！上环苏杭街这边好多餐厅小店，街上仲一连有两间纯素餐厅，除了 confusio 之外仲有隔两个铺位的 404 Plant，这间吃Fusion Style正餐果间食文青贝果。店面不大座位唔多，主要有三张四人台再加几张面壁吧台，中午都几多外国人一个人来吃，纯素饭堂之类吧！菜单都写在墙上黑板，左手边系单点菜式，有手卷和汉堡之类。右边黑板系套餐的部分，包沙律/汤 + 主食 + 咖啡茶/甜品，均一价 HK$128 免加一，这个比较抵食。菜式全部英文又全部都几吸引，真系要花点时间慢慢拣，中式越式日式印度意大利国际化混合料理，看你当天想去哪一国味蕾旅行。Hainanese Chicken w/Chinese Veg + spring onion ginger sauce HK$128 (Set)见到有海南鸡饭忽然好想食，不过佢原来唔系扮到好似果种素海南鸡，个素鸡系无假鸡皮既哈哈。虽然卖相没有扮成切鸡的样子，
好久没吃Confusion plant based kitchen，这天经过上环忽然好挂住又走去食下。这间纯素餐厅好多外国人帮衬，菜式唔会 Fancy 但就确确实实吃到用心制作，每次食完都劲满足架！
上环苏杭街这边好多餐厅小店，街上仲一连有两间纯素餐厅，除了 confusio 之外仲有隔两个铺位的 404 Plant，这间吃Fusion Style正餐果间食文青贝果。
店面不大座位唔多，主要有三张四人台再加几张面壁吧台，中午都几多外国人一个人来吃，纯素饭堂之类吧！
菜单都写在墙上黑板，左手边系单点菜式，有手卷和汉堡之类。
右边黑板系套餐的部分，包沙律/汤 + 主食 + 咖啡茶/甜品，均一价 HK$128 免加一，这个比较抵食。菜式全部英文又全部都几吸引，真系要花点时间慢慢拣，中式越式日式印度意大利国际化混合料理，看你当天想去哪一国味蕾旅行。
Hainanese Chicken w/Chinese Veg + spring onion ginger sauce HK$128 (Set)
见到有海南鸡饭忽然好想食，不过佢原来唔系扮到好似果种素海南鸡，个素鸡系无假鸡皮既哈哈。虽然卖相没有扮成切鸡的样子，但味道确系一流，白菜、饭和姜蓉都超正！每起来就系自己在家用心煮俾自己食的暖心味道，用料实用无添加，调味亦洽到好处。这天我选了餐汤是萝卜姜汤，不是加了忌廉很浓那种，但可以喝到蔬菜的灵魂。餐饮也有多款茶可以拣，一set整个非常开心。
如果你买未吃过上环这间纯素餐厅的话，非常推荐你约朋友来吃啊！必定吃得满意的高质素。
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