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2023-01-05
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素食者出街食汤面都要担心隐藏动物成分，好在香港都有专门做纯素拉面的小店，三款浓郁汤底各有特色，绝对好味到要饮晒成碗。特制纯素拉面配菜亦非常丰富，仲有各种特色选择，日日食都可以唔同款㗎。小店在靠近中环兰桂坊的小巷子里，门面都好有日本风情。入面座位不多，午饭繁忙时间都会满座啊。拉面由汤底到配菜可以自由配搭，好似划车仔面咁样自由配搭。鲜茄甘笋浓汤＋纯素拉面＋汁煮甘笋金菇卷＋原条秋葵＋天妇罗茄子 HK$88拉面本身已经有粟米、豆卜、紫菜、芫茜和葱 (芫茜和葱可以走)，再加上自选的三个配菜，可谓非常丰富。浓汤底确系超级浓，非常令人上瘾，尤其豆卜和面条吸满汁真系好好食，难怪大获好评。纯素天妇罗附个柚子豉油点来食，我觉得个皮略嫌唔够脆，并且可以加几粒盐提味。香港纯素食汤面选择唔多，难得这间无动物成分都咁高质素，真系要多多去支持呢。
素食者出街食汤面都要担心隐藏动物成分，好在香港都有专门做纯素拉面的小店，三款浓郁汤底各有特色，绝对好味到要饮晒成碗。特制纯素拉面配菜亦非常丰富，仲有各种特色选择，日日食都可以唔同款㗎。
小店在靠近中环兰桂坊的小巷子里，门面都好有日本风情。
入面座位不多，午饭繁忙时间都会满座啊。
拉面由汤底到配菜可以自由配搭，好似划车仔面咁样自由配搭。
鲜茄甘笋浓汤＋纯素拉面＋汁煮甘笋金菇卷＋原条秋葵＋天妇罗茄子 HK$88拉面本身已经有粟米、豆卜、紫菜、芫茜和葱 (芫茜和葱可以走)，再加上自选的三个配菜，可谓非常丰富。浓汤底确系超级浓，非常令人上瘾，尤其豆卜和面条吸满汁真系好好食，难怪大获好评。
纯素天妇罗附个柚子豉油点来食，我觉得个皮略嫌唔够脆，并且可以加几粒盐提味。香港纯素食汤面选择唔多，难得这间无动物成分都咁高质素，真系要多多去支持呢。
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