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2020-02-18
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问台湾的纯素朋友来香港有没有吃到好吃的餐厅，她跟我说喜欢吃这种钻巷子的地道小食。后来才发现素悦轩的车仔面在香港素食社团也备受推崇，这天终于的起心肝来荃湾吃吃看，有这么多人推荐果然很有水准啊！素悦轩距离荃湾地铁站不远，从 B 出口出来沿天桥过对面马路，落地面之后再往后走一条街，然后就会见到了，也不算非常难揾。小小的店面室内有一些座位，但我觉得坐面巷子更舒服，环境其实也很干净，气氛充满香港地道风情。来这边可以吃三菜饭或车仔面，饭餐可以看黑板的菜式自己拣，车仔面则有纸仔剔。临近新年，素悦轩也有卖素食萝卜糕芋头糕，有需要订素食盘菜也可以来这边。车仔面配料有纯素也有蛋奶素选择，看起来都几丰富，HK$45 可以选三样，再加的话就 HK$8 款。面底和汤都有很多拣，第一次来真是花多眼乱。落单时问老板可不可以唔要面底，竟然可以转菜底啊，太贴心了。听说这里的炸薯片很好吃，所以点了一份，没想到是新鲜即炸，热辣辣脆卜卜！虽然外面粉浆蛮厚，但配著椒盐粉咸香咸香咁几好食，难怪个个都话好食。另一惊喜是原来有汤饮，这天喝的是西洋菜汤，我偷听到有加冰糖提味，怪不得甜甜的。炸薯片中间有一片薄薄的薯仔，外面炸得香脆，调味
问台湾的纯素朋友来香港有没有吃到好吃的餐厅，她跟我说喜欢吃这种钻巷子的地道小食。后来才发现素悦轩的车仔面在香港素食社团也备受推崇，这天终于的起心肝来荃湾吃吃看，有这么多人推荐果然很有水准啊！
素悦轩距离荃湾地铁站不远，从 B 出口出来沿天桥过对面马路，落地面之后再往后走一条街，然后就会见到了，也不算非常难揾。小小的店面室内有一些座位，但我觉得坐面巷子更舒服，环境其实也很干净，气氛充满香港地道风情。
来这边可以吃三菜饭或车仔面，饭餐可以看黑板的菜式自己拣，车仔面则有纸仔剔。临近新年，素悦轩也有卖素食萝卜糕芋头糕，有需要订素食盘菜也可以来这边。
车仔面配料有纯素也有蛋奶素选择，看起来都几丰富，HK$45 可以选三样，再加的话就 HK$8 款。面底和汤都有很多拣，第一次来真是花多眼乱。落单时问老板可不可以唔要面底，竟然可以转菜底啊，太贴心了。
听说这里的炸薯片很好吃，所以点了一份，没想到是新鲜即炸，热辣辣脆卜卜！虽然外面粉浆蛮厚，但配著椒盐粉咸香咸香咁几好食，难怪个个都话好食。
另一惊喜是原来有汤饮，这天喝的是西洋菜汤，我偷听到有加冰糖提味，怪不得甜甜的。
炸薯片中间有一片薄薄的薯仔，外面炸得香脆，调味粉是重点。
我点的是菜底，加萝卜、豆卜和炸薯片，沙嗲汁有几块素肉片，微微有点辣意。味道充满家常温暖感，来店里用餐的大部分是常客，跟老板有说有笑这样，整个气氛很放松。如果你住香港还没吃过素悦轩的话，赶紧找天去吃吃看吧。
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