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2019-09-12
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想吃正宗泰国风味，当然要去泰国人开的餐厅。皇后泰国厨房 Queen's Kitchen 引入最新鲜泰国食材，酱汁调味都自家制作，菜式都依据传统做法，吃起来就像置身泰国一样。平常在一般泰国菜没太多泰食选项，但 Queen's Kitchen 最近就跟 Green Monday 合作，推出一系列使用植物用的菜式，吃起来风味不减，完全不会觉得自己在吃素啊！喜欢重口味的素友一定要上来吃。 (右) 泰式鸡炒金边粉 HK$118这次 Queen's Kitchen × Green Monday 合作的素食餐牌包括多款经典菜式，使用Omnipork新猪肉、gardein鸡肉和 Beyond Meat 取代真肉，午市和晚市都有提供。午餐时段可以吃其中四款，HK$78 就有得食，免加一仲包一杯饮品。除了午市套餐，当然也可以单点，由前菜、沙律到主菜共有14个菜式，价钱由 HK$78 - HK$140 不等。上图的泰式鸡炒金边粉就用了gardein鸡肉制作，金边粉和素鸡肉都炒得入味，带点甜的开胃好吃。 小吃生菜肉包 HK$98这个泰文叫「Miang Kham」，小碟小碟的材料包括 Beyond香肠、红萝卜、
想吃正宗泰国风味，当然要去泰国人开的餐厅。皇后泰国厨房 Queen's Kitchen 引入最新鲜泰国食材，酱汁调味都自家制作，菜式都依据传统做法，吃起来就像置身泰国一样。平常在一般泰国菜没太多泰食选项，但 Queen's Kitchen 最近就跟 Green Monday 合作，推出一系列使用植物用的菜式，吃起来风味不减，完全不会觉得自己在吃素啊！喜欢重口味的素友一定要上来吃。
(右) 泰式鸡炒金边粉 HK$118
这次 Queen's Kitchen × Green Monday 合作的素食餐牌包括多款经典菜式，使用Omnipork新猪肉、gardein鸡肉和 Beyond Meat 取代真肉，午市和晚市都有提供。午餐时段可以吃其中四款，HK$78 就有得食，免加一仲包一杯饮品。除了午市套餐，当然也可以单点，由前菜、沙律到主菜共有14个菜式，价钱由 HK$78 - HK$140 不等。
上图的泰式鸡炒金边粉就用了gardein鸡肉制作，金边粉和素鸡肉都炒得入味，带点甜的开胃好吃。
小吃生菜肉包 HK$98
这个泰文叫「Miang Kham」，小碟小碟的材料包括 Beyond香肠、红萝卜、生洋葱、三色椒、辣椒、干葱、青柠和花生等，吃法就是自己用生菜或米纸将喜欢配料和酱汁包起来咬。
原来泰国人传统素食会用南姜当鸡，吃起来辣辣的很刺激。这里的花生都自己烘过，吃起来特别香口。炸过的 Beyond香肠吃起来也跟真香肠一样惹味。这道清爽健康又好味，真的会想一直包来吃。
泰式猪肉饭 HK$128
新猪肉跟蘑菇、小秋葵、玉米笋和红萝卜等蔬菜粒炒在一起，另外还配一只炸鸡蛋，适合喜欢吃饭饱肚的人，午餐来一份好味又方便。
猪肉生菜包 HK$140
另一款生菜包就以新猪肉为主，用了多种泰式香料炒，这个吃起来超辣，不能吃辣的朋友最好跳过，很可以吃辣的话就没问题。
泰式猪肉多士 HK$108
这个炸多士获得一致好评，荤食的版本会用猪肉和虾做馅，这个素食版就用了新猪肉，其他调味配料则没有改动。馅料酿在面包上面之后，会沾一层鸡蛋液再拿去炸，新鲜炸起的时候涨卜卜非常吸引。吃起来惹味也香口，是一款吃完很开心的小食。
最后送上完整的餐牌，这里约朋友食饭很可以，快召集喜欢泰国菜的朋友吧。
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