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2025-01-20
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喺香港终于食到韩国地道嘅牛肠锅，呢间系韩国已经40年历史，所以见天气凉凉地即刻过黎食下。平日夜晚都非常爆满，店员主要讲英文同韩文，仲要隔篱左右都坐满韩国食客🙈真系好似置身韩国禁。牛肠锅我都系第一次食，牛肠锅摆盘十分精致，锅中色彩缤纷，劲吸精😍😍。牛肠色泽红亮，表面裹著香辣调味料，散发出诱人香气。如果担心太辣嘅朋友，可以同店员讲帮你夹走一半辣酱👍🏻锅中仲搭配各类新鲜蔬菜如香菇、金针菇、胡萝卜和香菜，感觉健康又丰富。牛肠本身口感非常鲜嫩，经过烹煮后，吸收埋汤底精华，让每一口都充满了浓郁味道。汤底醇厚而不油腻，仲带咗少少辣加菜嘅清甜味道，真系好开胃。特别寒冷季节，这样一锅热腾腾牛肠锅，无疑系最佳慰藉🥰。食完锅后强烈建议加饭，炒饭系用牛肠锅汤底炒的，吸收晒汤底嘅精华，再加埋大量紫菜同埋泡菜，每一口都能感受到泡菜脆爽同埋紫菜嘅香味，仲有炒后带点锅巴既香脆，真的是一个完美的组合，味道特别丰富。呢个真系必点超级满足。👍🏻
平日夜晚都非常爆满，店员主要讲英文同韩文，仲要隔篱左右都坐满韩国食客🙈真系好似置身韩国禁。
牛肠锅我都系第一次食，牛肠锅摆盘十分精致，锅中色彩缤纷，劲吸精😍😍。牛肠色泽红亮，表面裹著香辣调味料，散发出诱人香气。如果担心太辣嘅朋友，可以同店员讲帮你夹走一半辣酱👍🏻锅中仲搭配各类新鲜蔬菜如香菇、金针菇、胡萝卜和香菜，感觉健康又丰富。
牛肠本身口感非常鲜嫩，经过烹煮后，吸收埋汤底精华，让每一口都充满了浓郁味道。汤底醇厚而不油腻，仲带咗少少辣加菜嘅清甜味道，真系好开胃。特别寒冷季节，这样一锅热腾腾牛肠锅，无疑系最佳慰藉🥰。
食完锅后强烈建议加饭，炒饭系用牛肠锅汤底炒的，吸收晒汤底嘅精华，再加埋大量紫菜同埋泡菜，每一口都能感受到泡菜脆爽同埋紫菜嘅香味，仲有炒后带点锅巴既香脆，真的是一个完美的组合，味道特别丰富。呢个真系必点超级满足。👍🏻
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