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2024-01-10
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走入「香港老饭店」，心情即刻被呢间带有怀旧气息嘅餐厅感染到，好似一阵时光倒流咁。一入座，服务员已经热情问候，仲快手快脚噉送上餐牌，心谂今晚一定食得好开心！🌟头盘拣咗合桃熏蛋，蛋黄简直系「流心」嘅化身，丰富嘅烟熏香气令味蕾即刻迸发！蛋白入口微微弹牙，然后合桃香甜酥脆，渣都冇得批。而镇江肴肉香气四溢，每件肴肉咬落去都满足，我就想赞声：叉翼呀！再黎蜜味烤香方，呢件小吃真系咬落去有鼓掌嘅冲动，浓浓嘅蜜糖桂花香夹杂住酥脆嘅腐皮和火腿肉嘅咸香，系令食客回味无穷嘅佳肴。当然唔少得嘅松子黄鱼，炸得外脆内嫩嘅黄鱼，配上啱啱好嘅糖醋汁，令整体平衡得宜，加埋松子碎，攞嚟开酒正。至于韭黄炒鳝糊，𠮶份香味，哇！立即引到埋近啲嘅人都想过嚟凑份热闹，韭黄和鳝糊配搭得啱晒，够晒嗲！最后，点咗煎芋泥饼做结尾。𠮶份香浓芋泥，加上微微焦香嘅外皮，食落真系令人心满意足！整体嚟讲，「香港老饭店」并非唔系讲究嘅高档餐厅，但佢哋呈献出嘅系一种至真至挚嘅食物体验同那份怀旧情怀，劲正！👍👍👍
头盘拣咗合桃熏蛋，蛋黄简直系「流心」嘅化身，丰富嘅烟熏香气令味蕾即刻迸发！蛋白入口微微弹牙，然后合桃香甜酥脆，渣都冇得批。而镇江肴肉香气四溢，每件肴肉咬落去都满足，我就想赞声：叉翼呀！
再黎蜜味烤香方，呢件小吃真系咬落去有鼓掌嘅冲动，浓浓嘅蜜糖桂花香夹杂住酥脆嘅腐皮和火腿肉嘅咸香，系令食客回味无穷嘅佳肴。
当然唔少得嘅松子黄鱼，炸得外脆内嫩嘅黄鱼，配上啱啱好嘅糖醋汁，令整体平衡得宜，加埋松子碎，攞嚟开酒正。至于韭黄炒鳝糊，𠮶份香味，哇！立即引到埋近啲嘅人都想过嚟凑份热闹，韭黄和鳝糊配搭得啱晒，够晒嗲！
最后，点咗煎芋泥饼做结尾。𠮶份香浓芋泥，加上微微焦香嘅外皮，食落真系令人心满意足！整体嚟讲，「香港老饭店」并非唔系讲究嘅高档餐厅，但佢哋呈献出嘅系一种至真至挚嘅食物体验同那份怀旧情怀，劲正！👍👍👍
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