豆美味豆花團

营业中

休息中

呢间喺上水嘅豆厂老字号，出边坊间都有做批发。我哋去果日见到有好多老人家旅行团系附近消费。如果有旅游车接送嘅话，性价比相对好高，本身热豆腐花都有提供$15任食，黄糖、姜水都系任拎（无任食冻豆腐花），舖头亦有卖腐乳、小食（烧卖、鱼蛋）、豆瓣酱、辣椒酱等产品，老少咸宜。口感方面，低糖原味鲜豆浆口感滑顺，带有淡淡豆香，以每樽$9/ 500ml嚟讲，性价比还好，一啲都唔稠。虽然系低糖配方但都有成5g/ 100ml，但相当甜🙂‍↕️，有啲失望嘅，美中不足系无添加糖只有1L樽装，选择有限制。风味方面，除咗平日常见原味黄豆之外，豆浆同豆腐花竟然有提供黑芝麻，今次我叫咗黑芝麻豆腐花（$11/碗），走姜水走黄糖，可能本身黑芝麻已经自带微糖，所以净豆腐花已经好够甜，豆腐花口感滑嫩，石膏粉份量适中，豆腐花挺身，入口即化，但略嫌黑芝麻味道偏淡，黑芝麻唔系太够，味道可以再进取多啲。舖头地点始终比较偏远，工场为主，真系有私家车/想喺附近踩单车一日游，得闲无聊先好嚟，唔系嘅话，汗流浃背专登嚟都真系几失望。始终系村屋入边嘅小食店，应该支持吓嘅😂 Made in homekong😋