Made in HK Restaurant (已結業)

觉得这餐厅的名字很有趣：广义上来说所有餐厅都是Made in HK，因为餐厅的食物都应该是在香港烹调的；而狭义上来说，要做到全是Made in HK便要连食材都是在香港生产的才算。这里的情况又怎样呢？先看菜单，设计上有点特别，像是读书时于特别活动时所用的文件夹，胜在够灵活，可以随便更换。而在看到食物的种类时便意会到这里的Made in HK原来是第三种，是形态上的香港制造，因这里提供一些香港特式的菜式，就是中西合壁的菜式。而从餐具及食物的价钱可以看到，这里要表达的是较高级的香港西餐，老牌子的有皇后及太平馆的那种，而在旧时的观塘，也有一间类似的，就是华都。但随著地区的发展及重建，已经结业了。但明显地这种形式作有其市场的。说到食物，先来的餐包虽然本身没有特别，但其器皿有点趣致，像汤碗一样。而随之而来的是沙津，这沙津不错，有鲜味，与芝士的味道很夹，面包糠又脆。主菜是安格斯牛扒配大虾大虾的味道可以，只是肉质硬了一点。牛扒则很完美，五成熟得来没有过多的血水流出，而肉质够滑的来也很有牛肉味，很好。