饕牛記 (已結業)

近期非常热门嘅潮汕火锅终于喺香港都食到，店舖嘅环境非常舒服，而且火锅都跟足传统潮汕形式🔥个人觉得非常合适公司或者一大班朋友聚会，小编特别介绍几样非常值得一试嘅菜式✨传统牛骨清汤锅($58)清汤锅冇味精味，牛味非常之香，用黎煮牛一流，令到牛嘅味道更加出，而且汤底唔会太咸太浓郁，小编一路食都一路饮佢个汤底😂小编极度推荐呢个清汤锅，特别系想食牛但又怕太油腻嘅朋友仔饕牛记牛嘅种类非常之多，基本上系全身嘅部位都食到，店舖周围都贴满左牛唔同部位嘅名堂，如果食嫌咗传统牛肉嘅可嚟呢度试吓啲新款式，佢有款牛肉拼盘可以叫，适合一啲想试晒咁多个部位嘅顾客，佢亦有提供每个部位需要涮的时间，据闻真正嘅潮式火锅系将全部牛一次过倒晒落去个锅度煮，之后夹返上嚟，用嚟食依种潮式火锅嘅道具亦有提供，小编觉得几新奇😂嫩肉 ($48)特别介绍下佢嘅嫩肉，口感接近平时食开野牛，牛味亦都系咁多种牛入边最重，啲牛吸晒充满牛香味的汤底，咬落去啲汤底出晒嚟，非常之吸引，而且牛嘅脂肪分布平均，唔会有太油腻嘅感觉，价钱亦合适，如果有兴趣嘅可以试吓👅味道：8/10 🧘🏻‍♂舒适度：8/10💸性价比：7/10👀回头率：6.5/10