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2019-12-10
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好多人返深圳都系为左食野，除左啱啱介绍过既椰子鸡锅之外，烤鱼都系大众之选近近地元朗一样食到高质烤鱼架餐厅除左大枱之外都系卡位，非常好坐，2~4人一炉啱啱好对比深圳当然就无咁平，但烤鱼价钱都好合理，其他食物一啲都唔贵，重好大份而且店员热心服务，居然唔使收加一香辣豆花烤鱼 配 江团鱼 $298 配菜每款$18烤鱼既做法系用一个用火热住既盆，放上烤过既鱼然后好似边炉咁，加入汤底同小量配料(餐厅建议唔好太多，喺4款以内)咁就可以食到最后一啖都重系热辣辣，而且越食越有味店员非常热心，会经常注意个炉够唔够热同埋要唔要加汤烤鱼既价钱主要系由条鱼决定，有江团鱼($298)、桂花鱼($338)、海鲈鱼($268)、清江鱼($268)我地拣左店员推介既江团鱼，完全无细骨，啖啖都系肉鱼肉嫩得黎唔散，鱼香味非常突出烤鱼调味亦有好多款拣，有辣有唔辣我地点左个中辣既香辣豆花，会喺炉4角各放上一旧厚身既豆腐豆腐滑嫩有豆味，可以试下先食两旧，剩返两旧再煮耐啲先慢慢食汤底用正宗四川空运底料做，真系好香，麻就唔算好劲辣度黎讲都唔算好劲，中辣都偏向较易入口 (当然系对食得少少辣既人黎讲)鱼上面除左洒上辣椒同葱花之外，最正系
好多人返深圳都系为左食野，除左啱啱介绍过既椰子鸡锅之外，烤鱼都系大众之选近近地元朗一样食到高质烤鱼架
餐厅除左大枱之外都系卡位，非常好坐，2~4人一炉啱啱好
对比深圳当然就无咁平，但烤鱼价钱都好合理，其他食物一啲都唔贵，重好大份而且店员热心服务，居然唔使收加一
香辣豆花烤鱼 配 江团鱼 $298 配菜每款$18
烤鱼既做法系用一个用火热住既盆，放上烤过既鱼然后好似边炉咁，加入汤底同小量配料(餐厅建议唔好太多，喺4款以内)
咁就可以食到最后一啖都重系热辣辣，而且越食越有味
店员非常热心，会经常注意个炉够唔够热同埋要唔要加汤
烤鱼既价钱主要系由条鱼决定，有江团鱼($298)、桂花鱼($338)、海鲈鱼($268)、清江鱼($268)
我地拣左店员推介既江团鱼，完全无细骨，啖啖都系肉
鱼肉嫩得黎唔散，鱼香味非常突出
烤鱼调味亦有好多款拣，有辣有唔辣我地点左个中辣既香辣豆花，会喺炉4角各放上一旧厚身既豆腐
豆腐滑嫩有豆味，可以试下先食两旧，剩返两旧再煮耐啲先慢慢食
汤底用正宗四川空运底料做，真系好香，麻就唔算好劲
辣度黎讲都唔算好劲，中辣都偏向较易入口 (当然系对食得少少辣既人黎讲)
鱼上面除左洒上辣椒同葱花之外，最正系有啲脆卜卜既黄豆
鱼下面垫左洋葱，真系吸晒所有精华
我地重加左莲藕，吸味得黎有口感
条鱼如果两个人食都有7分饱，不过我地点会放过餐牌上既其他食物厚烧牛舌串 $36
牛舌好大件，又厚身，一份2串，劲抵食调味类近孜然粉，非常香，厚得黎中间几淋身，但又不失口感
芥末爽口鱼皮 $45
又系劲大份，鱼皮多，非常爽脆捞埋既青瓜，芫茜一齐夹黎食，相当开胃
不过都算几辣下，重辣过条鱼，唔食得辣就唔好嗌了
烧茄子 $35
只烧茄子重大只过老公只手，调味非常香，蒜香浓郁不过个皮就烧过龙，基本上剩系可以食啲茄子肉，要扣返分
芒果沙冰 $30
最后介绍返杯解辣之选，少少偏甜既芒果沙冰
平时饮可能嫌佢甜左少少，食辣野就啱啱好啦
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