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2024-05-14
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这间中式餐厅位于铜锣湾皇室堡，格局十分大气，高雅的室内设计，服务员态度到位，菜式会以名贵用料入馔，之前也跟家人到这家餐馆吃饭，今日也刚好碰到有另一家人带著长者庆祝生日🎂八月花 Jasmine意思是茉莉花，连天花板的水晶灯也是茉莉花的设计，很有心思！人均消费：HK$250 - 400 左右 💸每次也会点的菜式推介：龙虾汤烩蛋白羹 - HK$88 / 一位 🦞🍲味道丰富而浓郁，用料十足，啖啖龙虾肉，充满了龙虾肉的鲜香和蛋白的细腻口感。以龙虾汤为底料，蛋白羹的加入使得口感更加柔滑，丰富了口味层次😋姬松茸香菇桶仔饭 - HK$38 / 一位 🍚🍄香菇的鲜美渗透到米粒中，加上姬松茸是一种高档食材，具有丰富的鲜味和独特的香气。上台后记得一定要衬热食！ 🔥炙烧松露黑天竺肉 - HK$198 🍖🍄将黑松露与黑豚肉结合的菜肴，黑豚肉肉质鲜嫩肥美多汁。炙烧松露黑豚肉上台后，在高温下进行短暂的烤炙，使得豚肉表面形成一层微焦的香气和口感 🍽️姜葱海参爆花胶煲 - HK$208 🍲🌊将姜葱、海参和花胶结合的菜肴，海参和花胶丰富的胶质和口感，带有嚼劲和滑润感。好食到连姜葱都要咀嚼一下！ 🔥豉汁带子蒸豆腐 - HK$
八月花 Jasmine
意思是茉莉花，连天花板的水晶灯也是茉莉花的设计，很有心思！
人均消费：HK$250 - 400 左右 💸
每次也会点的菜式推介：
龙虾汤烩蛋白羹 - HK$88 / 一位 🦞🍲
味道丰富而浓郁，用料十足，啖啖龙虾肉，充满了龙虾肉的鲜香和蛋白的细腻口感。以龙虾汤为底料，蛋白羹的加入使得口感更加柔滑，丰富了口味层次😋
姬松茸香菇桶仔饭 - HK$38 / 一位 🍚🍄
香菇的鲜美渗透到米粒中，加上姬松茸是一种高档食材，具有丰富的鲜味和独特的香气。上台后记得一定要衬热食！ 🔥
炙烧松露黑天竺肉 - HK$198 🍖🍄
将黑松露与黑豚肉结合的菜肴，黑豚肉肉质鲜嫩肥美多汁。炙烧松露黑豚肉上台后，在高温下进行短暂的烤炙，使得豚肉表面形成一层微焦的香气和口感 🍽️
姜葱海参爆花胶煲 - HK$208 🍲🌊
将姜葱、海参和花胶结合的菜肴，海参和花胶丰富的胶质和口感，带有嚼劲和滑润感。好食到连姜葱都要咀嚼一下！ 🔥
豉汁带子蒸豆腐 - HK$128 🥢
带子和豆腐以豉汁蒸煮而成，鲜美的海鲜味和豆腐的柔滑口感。带子的鲜美、豉汁的咸鲜味和豆腐的柔滑口感相互融合
甜点
雪糕杨枝露 - HK$38 🥭
芒果雪糕配上杨枝甘露，夏天开胃甜点
雪燕红豆冻豆腐花 - HK$38 🥄
红豆豆腐花上，放一口雪燕窝，与别不同，份外矜贵
皇室堡有停车场，可以用电子消费券，到商场接待处换取免费泊车券. 🚗🅿️ 方便长者出门🧑🏻🦳👨🏻🦳
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