影片
更多
2022-01-12
8 浏览
听说铜锣湾开了一间新派米线面店，叫大镬。我是个挺喜欢吃米线的人~因为我喜欢比较湿润的食物～前几日，我就连同一位仁兄试试看，大镬位于礼顿道一个转角位，店舖主要用了红黑色的设计，尽显型格格调，我们坐了里面的一张二人桌，正当我们谈起背包该放在哪里的时候，店员很贴心的为我们拿来了一个篮子放我们的背包，这里是剔纸点餐的，首先要先选汤底，有36小时熬花胶大筒骨汤 、一百斤蕃茄浓汤、老坛陈酿酸菜汤和辣而不燥麻辣汤。其次选主食（米线，薯粉，河粉，米粉，神户拉面加$3）和配料，如果你想不到有什么配料想吃的话，它这里还有厨师推介，很适合一些像我突然不想用脑的人😂店名叫大镬，没想到它真的用了一个大镬盛载著食物，挺有意思的。我叫了个一百斤蕃茄浓汤的厨师推介，主食要薯粉，100斤蕃茄浓汤的厨师推介里的配料有芝士肠，墨鱼丸，金菇和雪花鸡丝，我喜欢吃这里的雪花鸡丝，配上蕃茄汤和薯粉一起吃，甚是滋味。这个蕃茄汤喝得出是用新鲜蕃茄熬制，不是哪种浓浓罐头蕃茄蓉的味道，十分鲜甜，值得一试。仁兄则叫了36小时熬花胶大筒骨汤薯粉🍜（$32)（鲜虾云吞$12，松叶蟹棒$12，芝士肠$10）这个是美颜汤底，十分足料，其实很适合女生
我是个挺喜欢吃米线的人~
因为我喜欢比较湿润的食物～
前几日，我就连同一位仁兄试试看，
大镬位于礼顿道一个转角位，
店舖主要用了红黑色的设计，尽显型格格调，
我们坐了里面的一张二人桌，
正当我们谈起背包该放在哪里的时候，
店员很贴心的为我们拿来了一个篮子放我们的背包，
这里是剔纸点餐的，
首先要先选汤底，有36小时熬花胶大筒骨汤 、一百斤蕃茄浓汤、老坛陈酿酸菜汤和
辣而不燥麻辣汤。
其次选主食（米线，薯粉，河粉，米粉，神户拉面加$3）和配料，
如果你想不到有什么配料想吃的话，它这里还有厨师推介，很适合一些像我突然不想用脑的人😂
店名叫大镬，没想到它真的用了一个大镬盛载著食物，挺有意思的。
100斤蕃茄浓汤薯粉 (芝士肠，墨鱼丸，金菇，雪花鸡丝)
$68
0 浏览
1 赞好
0 留言
我叫了个一百斤蕃茄浓汤的厨师推介，主食要薯粉，100斤蕃茄浓汤的厨师推介里的配料有芝士肠，墨鱼丸，金菇和雪花鸡丝，
雪花鸡丝
$12
0 浏览
1 赞好
0 留言
我喜欢吃这里的雪花鸡丝，配上蕃茄汤和薯粉一起吃，甚是滋味。
这个蕃茄汤喝得出是用新鲜蕃茄熬制，不是哪种浓浓罐头蕃茄蓉的味道，十分鲜甜，值得一试。
36小时熬花胶大筒骨汤薯粉🍜（$32) （鲜虾云吞$12，松叶蟹棒$12，芝士肠$10）
$66
0 浏览
2 赞好
0 留言
仁兄则叫了36小时熬花胶大筒骨汤薯粉🍜（$32)
（鲜虾云吞$12，松叶蟹棒$12，芝士肠$10）
这个是美颜汤底，十分足料，其实很适合女生，喝下去清甜得很，仁兄可以整个当汤全喝掉呢！
这个配料我喜欢鲜虾云吞和松叶蟹棒，云吞皮薄馅靓，吃下去软滑非常；蟹棒大大条，鲜甜又有口感，值得推介。
另外，我们还叫了小食，
有麻辣黄金皮蛋（$18）和炸双丸（墨鱼丸加牛丸）（$18）
麻辣黄金皮蛋
$18
3 浏览
1 赞好
0 留言
我不是太吃得辣，
但这个麻辣黄金皮蛋吃下去我又觉得可以接受，配上蕃茄汤底一起吃，更将其味道升华了！
炸双丸（墨鱼丸加牛丸）
$18
0 浏览
1 赞好
0 留言
还有炸墨鱼丸加牛丸，
正常水准，牛丸炸得刚好，
还有肉汁在呢！
蜜糖乳酸加爆珠和荔枝乳酸加寒天qq
$13
0 浏览
1 赞好
0 留言
饮品方面，
我们分别点了蜜糖乳酸加爆珠 $13 和
荔枝乳酸加寒天qq $13，
两杯都是甜甜的，为这餐画下了完美句号。
为食的人 总是特别有福的喔
Info
店名：大镬Dywok Noodle
地址：铜锣湾礼顿道128-132号地舖
营业时间：星期一至星期日12:00-21:30
张贴
