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2024-09-25
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黎到位于中环嘅Kanesaka HK，呢间唔单止环境好，仲有佢超级丰富既Dinner，一位$2980，再加上食材每日新鲜空运，系朋友聚会或者享受美食都好适合。「烧吞拿鱼骹」未放到面前就感受佢阵阵传出黎既香味，尤其佢烧过后嘅鱼油香味，配埋紫苏叶同萝卜蓉，一入口系一个丰富既味道体验～🍣再嚟就系「喉黒海胆鱼子酱手卷」，呢款系出面无得试既自创手卷，口感棉密而且层次丰富，海胆加上烧喉黑同鱼子酱，非常有惊喜！「金目鲷寿司」轻轻烧过嘅鱼皮，皮下嘅油脂更香，真系好爽口😋饭局尾声，上左一款 「海鳗寿司」，长崎县对马岛既海鳗蒸后再烧一烧，配埋海鳗汁同山椒粉，无得顶。每一块海鳗都流出满满嘅汁水，入口整个爆炸，感觉令人回味无穷。😍「酱油渍赤身寿司」同「蛤寿司」，都好有惊喜，当然其他款一贯都做得好好，食到好满足😋。最后，我仲发现一种新口感，就系佢个「玉子」就比较淡嘅份上，佢个口感就似布甸咁滑，仲有芝虾蓉，好喜欢！😋「Kanesaka HK」真系食材、环境、服务都系首选，钟意食日料一定要试呀！😉
「烧吞拿鱼骹」未放到面前就感受佢阵阵传出黎既香味，尤其佢烧过后嘅鱼油香味，配埋紫苏叶同萝卜蓉，一入口系一个丰富既味道体验～🍣
再嚟就系「喉黒海胆鱼子酱手卷」，呢款系出面无得试既自创手卷，口感棉密而且层次丰富，海胆加上烧喉黑同鱼子酱，非常有惊喜！
「金目鲷寿司」轻轻烧过嘅鱼皮，皮下嘅油脂更香，真系好爽口😋
饭局尾声，上左一款 「海鳗寿司」，长崎县对马岛既海鳗蒸后再烧一烧，配埋海鳗汁同山椒粉，无得顶。每一块海鳗都流出满满嘅汁水，入口整个爆炸，感觉令人回味无穷。😍
「酱油渍赤身寿司」同「蛤寿司」，都好有惊喜，当然其他款一贯都做得好好，食到好满足😋。
最后，我仲发现一种新口感，就系佢个「玉子」就比较淡嘅份上，佢个口感就似布甸咁滑，仲有芝虾蓉，好喜欢！😋
「Kanesaka HK」真系食材、环境、服务都系首选，钟意食日料一定要试呀！😉
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