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2023-07-31
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香港好少有正宗葡国餐厅，西环分店要排到9月，比我发现到中环岩岩开咗分店，未算好多人知，即刻走去食咗先！Piri piri shrimp酱汁很出色，有大量蒜头🧄辣椒🌶️香料，尝起来香辣过瘾，也带著酸甜丰富的滋味。附送多士，自家制作虾多士，冇难度！Bacalhau No Forno其实系葡萄牙焗鳕鱼，配橄榄油酱汁。简单的酱汁/香料突显到鱼的鲜美，鱼肉很嫩，配菜马铃薯都加不少分，松软绵密的。Half piri piri chicken同头盘一样嘅葡国特色酱汁，今次配搭烤鸡一样咁惹味，烤鸡juicy多汁，配菜有薯条同香料饭，薯条配上特制点酱，酸酸甜甜好开胃，白饭吸收左唔同嘅香料，令人欲罢不能。K-jada讲起葡萄牙嘅甜品第一时间一定会谂起葡挞，但原来葡萄牙仲有另一款特色嘅传统甜品K-jada，被称为没有酥皮的葡挞，有萝卜、香橙、牛奶三款口味，今次试咗牛奶味，外层有少少脆身，入面黏糯烟靭，味道不会过甜，配上一口浓烈嘅红酒更富层次。除咗堂食，店内仲有售好多自家厂房制作的包装食物，例如罐头鱼、橄榄油、葡挞等。如果个日懒惰不想煮饭，可以考虑入定货，储定粮。另外，我见好多人买酒，可以叫店长推荐一下，价钱相
Piri piri shrimp
酱汁很出色，有大量蒜头🧄辣椒🌶️香料，
尝起来香辣过瘾，也带著酸甜丰富的滋味。
附送多士，自家制作虾多士，冇难度！
Bacalhau No Forno
其实系葡萄牙焗鳕鱼，配橄榄油酱汁。简单的酱汁/香料突显到鱼的鲜美，鱼肉很嫩，配菜马铃薯都加不少分，松软绵密的。
Half piri piri chicken
同头盘一样嘅葡国特色酱汁，今次配搭烤鸡一样咁惹味，烤鸡juicy多汁，配菜有薯条同香料饭，薯条配上特制点酱，酸酸甜甜好开胃，白饭吸收左唔同嘅香料，令人欲罢不能。
K-jada
讲起葡萄牙嘅甜品第一时间一定会谂起葡挞，但原来葡萄牙仲有另一款特色嘅传统甜品K-jada，被称为没有酥皮的葡挞，有萝卜、香橙、牛奶三款口味，今次试咗牛奶味，外层有少少脆身，入面黏糯烟靭，味道不会过甜，配上一口浓烈嘅红酒更富层次。
除咗堂食，店内仲有售好多自家厂房制作的包装食物，例如罐头鱼、橄榄油、葡挞等。如果个日懒惰不想煮饭，可以考虑入定货，储定粮。另外，我见好多人买酒，可以叫店长推荐一下，价钱相宜之余，性价比又高。
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