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2016-04-16
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一直都好想试下呢间chiffon cake shop, 因为网上见到好多好评, 而本人亦好中意食chiffon cake, 今日咁岩要过海, 所以专登过黎发掘呢间小店, 呢间cakeshop位置都几隐蔽, 之前黎过大坑揾食都无发现到佢~ 小店以绿色做主调, 第一个感觉比到Vi系好有巴黎既感觉, 可能因为同laduree既风格有d似~当日6点几见去到, 好多款cake已经sold out了, 最后Vi要左日本柚子戚风蛋糕~店内有小小位置比客人坐低品尝蛋糕, 装修比人感觉好relax~仲有一个corner系卖cookies同无加cream既chiffon cake~呢件日本柚子戚风蛋糕睇落好精致, 上面加左cream同macaroon, 蛋糕质感真系好松软好轻盈, 中间夹左一丝丝既柚子, 口感一流, 就咁食个cake已经好好味, 系日本食到既质感~柚子有小小酸, 带黎清新既感觉, 点小小cream仲好食, 无咁单调, 而个cream亦唔会太甜, 最后上面既macaroon系柠檬味, 又系酸酸甜甜咁, 成件事好夹好perfect, 因为蛋糕好松软既关系, 食一件都唔会好滞, 呢件chiffo
当日6点几见去到, 好多款cake已经sold out了, 最后Vi要左日本柚子戚风蛋糕~店内有小小位置比客人坐低品尝蛋糕, 装修比人感觉好relax~仲有一个corner系卖cookies同无加cream既chiffon cake~
呢件日本柚子戚风蛋糕睇落好精致, 上面加左cream同macaroon, 蛋糕质感真系好松软好轻盈, 中间夹左一丝丝既柚子, 口感一流, 就咁食个cake已经好好味, 系日本食到既质感~柚子有小小酸, 带黎清新既感觉, 点小小cream仲好食, 无咁单调, 而个cream亦唔会太甜, 最后上面既macaroon系柠檬味, 又系酸酸甜甜咁, 成件事好夹好perfect, 因为蛋糕好松软既关系, 食一件都唔会好滞, 呢件chiffon cake系Vi暂时o系香港食过最满意既~
食呢件cake既期间同老板娘闲聊左一阵, 知道佢地对戚风蛋糕既坚持, 完全无加防腐剂, 亦经常研发新既口味, 好欣赏呢间小店既心思, 亦食得出用料好足, 一定会再试埋其他味道!!!
张贴
