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2012-03-29
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海皇粥店创立于1992年，主要经营传统广东粥品及美食。以价廉物美、清洁卫生、品质至上、待客至诚的形象，成为本港首间连锁粥店食肆。店门口摆著炸好的油条和其他油器海皇粥店前线员工除使用发网外，更需要佩戴口罩手套，以确保清洁卫生及食品安全 每张餐桌上都备有不同的酱料和调味品：包括甜酱、辣酱、芝麻酱、胡椒粉、芝麻粒、塩等，任由食客无限量使用 ~~~ 赞 (下午茶套餐) 艇仔粥 + 炸肠艇仔粥最先来自广州荔湾西关一带，原为一些水上人家用小艇 (广州话俗称「艇仔」) 在荔枝湾河面经营贩售，故名「荔湾艇仔粥」，艇仔粥的主要配料为碎牛肉、炸米粉、油条、花生、葱花，亦有加入猪皮、海蜇、鱿鱼等。炸肠就是肠粉包油条 !! (名字取的超特别)，食落外软内脆，口感独特。再洒上大量我至爱的甜酱、辣酱、芝麻酱和芝麻粒就更加好味咯
店门口摆著炸好的油条和其他油器
海皇粥店前线员工除使用发网外，更需要佩戴口罩手套，以确保清洁卫生及食品安全
每张餐桌上都备有不同的酱料和调味品：包括甜酱、辣酱、芝麻酱、胡椒粉、芝麻粒、塩等，任由食客无限量使用 ~~~ 赞
(下午茶套餐) 艇仔粥 + 炸肠
艇仔粥最先来自广州荔湾西关一带，原为一些水上人家用小艇 (广州话俗称「艇仔」) 在荔枝湾河面经营贩售，故名「荔湾艇仔粥」，艇仔粥的主要配料为碎牛肉、炸米粉、油条、花生、葱花，亦有加入猪皮、海蜇、鱿鱼等。
炸肠就是肠粉包油条 !! (名字取的超特别)，食落外软内脆，口感独特。再洒上大量我至爱的甜酱、辣酱、芝麻酱和芝麻粒就更加好味咯
题外话/补充资料：
[b]【小贴士】因为海皇粥店的油条和炸肠都是即叫即做，为确保顾客满意，所以订立了一个不明文的条款：凡油条或炸肠不够脆的话，顾客可以无责退换[/b]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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