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2024-05-05
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「JJJ Korean Steakhouse 」位于中环云咸街，是一家揉合西式方法处理牛扒的韩式烧烤扒房，创新手法令大家带来惊喜。店内装修环境都是十分型格，人气高崎又有一吧枱所以吸引不少中环嘅上班族，放工都会嚟饮下酒食吓烧肉放松一下，最近适逢香港餐厅周，餐厅推出一个非常抵食嘅套餐，只需要 $1380就可以享用二人套餐，食尽餐厅招牌熟成牛，当然不少得JJJ牛肉饭。🤤Before GrillBeef Tartare简单牛肉他他配上日本蛋黄，白松露油再加上即磨巴马臣芝士碎，搅拌后离远已散发淡淡松露香气，牛肉弹性满满蛋黄令到肉质口味更加丰富，每啖渗出芝士香，美味🤩🤤JJJ House Salad招牌沙律，有新鲜沙律菜、海苔、炸脆的莲藕，伴上酸醋汁，开胃👍🏻🤤At Grill～JJJ Premium Butcher's Luts🥩USDA 45 Days Dry Aged Ribeye🥩2 Chef Selected USDA Steaks🥩JJJ House Marinated GalbiGrill Salmon-熟成肉眼经过风干机将牛肉天然酵素软化牛肉纤维，令牛肉更鲜美肉嫩且味浓-牛颈脊阵阵
🤤Before Grill
Beef Tartare
简单牛肉他他配上日本蛋黄，白松露油再加上即磨巴马臣芝士碎，搅拌后离远已散发淡淡松露香气，牛肉弹性满满蛋黄令到肉质口味更加丰富，每啖渗出芝士香，美味🤩
🤤JJJ House Salad
招牌沙律，有新鲜沙律菜、海苔、炸脆的莲藕，伴上酸醋汁，开胃👍🏻
🤤At Grill～JJJ Premium Butcher's Luts
🥩USDA 45 Days Dry Aged Ribeye
🥩2 Chef Selected USDA Steaks
🥩JJJ House Marinated Galbi
Grill Salmon
-熟成肉眼经过风干机将牛肉天然酵素软化牛肉纤维，令牛肉更鲜美肉嫩且味浓
-牛颈脊阵阵油香
-封门柳肉味浓郁
-韩式牛肋肉腌至完全入味又松软
🥬可以先试牛嘅原味之后包上生菜沾上韩式大豆甜辣酱❤️
🐟海鲜三文鱼，用刺身级数三文鱼只需要煎至7 成熟，皮脆肉嫩，鲜味十足
🧑🏻🍳而上都有专人为大家烧烤，所以不用担心会浪费优质食材🤭
🤤Ssam Wrap
食韩必备新鲜的生菜、蒜片和韩式大豆甜辣酱
🤤After Grill
🧆JJJ Beef Rice
重点必食Beef Rice🤭首先上一条烧得焦香既牛骨髓再上一锅热辣辣韩牛锅饭裹面是烧烤过的韩牛、炸香葱、蒜片之后职员将牛骨髓加拌匀。职员搅拌已有香味不停飘出。所有材料拌匀之后，每粒饭完全吸收了牛油脂和骨髓（闪令令），牛香四射，油脂满满，韩牛味道浓郁，这不是一般拌饭仲可以食到饭焦，每一啖都是精华👍🏻
🤤Dessert
🍦Makgeolli Ice Cream
马格利酒、牛奶意大利雪糕，酒味不太浓，雪糕香滑充满牛奶香
🍦Tofu Ice Cream
浓香的豆腐雪糕，充满豆香而不太甜，配上椰丝碎，吃落香滑有口感
▪️Cote-du-Rhone, Les Becs Fin Tardieu Laurent
-吃牛扒配红酒是最佳选择，今次选了这款house red wine ，容易入口，充满果香，美酒之选
张贴
