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推荐: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   味道: 🍉🍉🍉🍉(4/5)   价钱: 🍉🍉 (2/5)   打卡: 🍉🍉🍉 (3/5)   位置: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   回访: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  韩牛牛小肠肥肠拼盘 $580 🍉🍉🍉🍉有齐牛大肠、牛小肠、牛大肠头、牛心牛大肠 (대창) 基本上系最重油嘅部位,因为肠入面有大量脂肪,所以外脆内软,仲会爆汁😛牛小肠 (곱창) "곱" 系指牛小肠入面嘅消化液,如果肠入面嘅"곱"愈多,代表愈新鲜,当日食嘅全部都爆哂啲"곱"出嚟,就知道好新鲜😋牛大肠头 (막창) 真系超弹牙,弹到好似食香口胶咁😂咬到牙骹都差啲甩先咬完😂😂牛心 (염통) 4款入面食感最淋,似食紧肉片/猪润,如果唔新鲜嘅话会食到有腥味,不过当日无😆但系店员无附上烤肉酱/盐/油,食到后期好干🙈虽然有啲贵,不过咁难得喺香港揾到间有烤肠嘅餐厅,呢个价钱都无计🙈酱油蟹 $220 (跟一碗饭) 🍉🍉🍉本身以为呢个价钱会有2只细蟹/1只大蟹,系我谂多咗🥲 只蟹颇瘦,但都多膏,酱油更加带出蟹嘅鲜味,真系送饭一流,最后用个蟹壳装啲汁捞饭落去,成碗饭清哂!🤤奶油芝士炒年糕 $270 🍉🍉🍉🍉🍉年糕系整到好
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推荐: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   
味道: 🍉🍉🍉🍉(4/5)   
价钱: 🍉🍉 (2/5)   
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位置: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   
回访: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  

韩牛牛小肠肥肠拼盘 $580 🍉🍉🍉🍉
韩牛牛小肠肥肠拼盘
$580
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有齐牛大肠、牛小肠、牛大肠头、牛心
牛大肠 (대창) 基本上系最重油嘅部位,因为肠入面有大量脂肪,所以外脆内软,仲会爆汁😛
牛小肠 (곱창) "곱" 系指牛小肠入面嘅消化液,如果肠入面嘅"곱"愈多,代表愈新鲜,当日食嘅全部都爆哂啲"곱"出嚟,就知道好新鲜😋
牛大肠头 (막창) 真系超弹牙,弹到好似食香口胶咁😂咬到牙骹都差啲甩先咬完😂😂
牛心 (염통) 4款入面食感最淋,似食紧肉片/猪润,如果唔新鲜嘅话会食到有腥味,不过当日无😆
但系店员无附上烤肉酱/盐/油,食到后期好干🙈虽然有啲贵,不过咁难得喺香港揾到间有烤肠嘅餐厅,呢个价钱都无计🙈

酱油蟹 $220 (跟一碗饭) 🍉🍉🍉
酱油蟹
$220
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本身以为呢个价钱会有2只细蟹/1只大蟹,系我谂多咗🥲 只蟹颇瘦,但都多膏,酱油更加带出蟹嘅鲜味,真系送饭一流,最后用个蟹壳装啲汁捞饭落去,成碗饭清哂!🤤

奶油芝士炒年糕 $270 🍉🍉🍉🍉🍉
奶油芝士炒年糕
$270
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年糕系整到好似乌冬咁粗长形,好好食!一嚟超级挂汤,同个甜辣酱汁加埋一齐食非常惹味,同埋佢个口感exactly 系烟韧弹牙版嘅乌冬,食到停唔到手!炸物新鲜炸起,浸咗好耐都唔会淋😍虽然话系有奶油芝士,但系食落完全唔觉有,我唔食芝士都完全无影响😂不过真系好贵😭 咁细碟年糕都要接近$300

生拌牛肉 $230 🍉🍉🍉
生拌牛肉
$230
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上碟生蛋黄点缀生牛肉再以梨条垫底,韩式生牛肉多以麻油、酱油、盐糖蒜调味,呢间调味适中,麻油香重得嚟又唔会太油腻,夹埋梨条一齐食可以用梨嘅甜味带出牛肉嘅鲜味😛牛肉份量都几多,牛肉丝都几粗身,同上面碟年糕差唔多粗😂所以都要咬多几吓先食到🤣

泡菜煎饼 $110 🍉🍉🍉🍉
泡菜煎饼
$110
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好软绵,唔脆,好难得韩式煎饼食落唔会觉得油腻🤩唔辣,唔食辣嘅朋友都食到

传统冷面 $120 🍉🍉🍉🍉
传统冷面
$120
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面条系荞麦面,入口好滑,汤汁落咗梨汁,好香甜,好解暑🤤🤤

奶油米酒 $140 🍉🍉🍉🍉
奶油米酒
$140
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带有奶香,唔重酒味,几易入口,唔饮开酒嘅朋友都可以试少少😝不过有朋友就嫌太甜,呢个就视乎大家嘅饮酒习惯啦😌不过因为无冰雪住佢+我哋枱有个炉,食到一半啲酒已经热哂,无咁好饮了🥲
如果大家钟意饮甜甜地嘅酒,可以系屋企放入雪柜雪到变沙冰,饮落会好似有酒味嘅牛奶沙冰😍😍好正😆

后记
💟 当晚人均消费$500左右
💟 外国人经营,打电话book位/用餐时沟通大多都要用英文
💟 有朋友生日可以预先讲定,用餐当日有几枱都有surprise生日歌performance😂😂

📍 ChumChum味   
地址:尖沙咀么地道37-41号港汇广场17-20 & 31-34地下
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-28
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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