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2022-10-28
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推荐： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 价钱： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 位置： 🍉🍉🍉 (3/5) 回访： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) Starter: 法国黑鱼籽酸忌廉酥皮挞, 沙律Soup & Spanish bread: 第一次食spanish bread，好软熟，无乜香味，不过同伴碟嘅黑醋一齐食都几夹，几特别Brandt Beef Prime Holstein Onglet $360 (Medium Rare) 🍉🍉🍉🍉🍉Menu有介绍呢个部位系腰椎同横隔膜中间，每只牛只有一条，果然食落亦都同介绍相若👍 件扒煎得好靓，真系做到medium rare之余唔会成碟都系血水，火候控制得好好，有一圈焦香嘅外层，再加上medium rare嘅肉层，肉质嫩滑，呢个部位扁冧，咬几吓就吞到，而且肉味好浓郁，非常满足😍 虽然件扒份量唔太多，不过连埋starter, 餐汤，都够饱嘅Pork Today Special $260 (主厨发办) 🍉🍉🍉🍉🍉猪扒煎到啱啱好粉嫩嘅颜色，外层带微微焦香，
推荐： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)
价钱： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
位置： 🍉🍉🍉 (3/5)
回访： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)
Starter: 法国黑鱼籽酸忌廉酥皮挞, 沙律Soup & Spanish bread: 第一次食spanish bread，好软熟，无乜香味，不过同伴碟嘅黑醋一齐食都几夹，几特别
Brandt Beef Prime Holstein Onglet
$360
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Menu有介绍呢个部位系腰椎同横隔膜中间，每只牛只有一条，果然食落亦都同介绍相若👍 件扒煎得好靓，真系做到medium rare之余唔会成碟都系血水，火候控制得好好，有一圈焦香嘅外层，再加上medium rare嘅肉层，肉质嫩滑，呢个部位扁冧，咬几吓就吞到，而且肉味好浓郁，非常满足😍
虽然件扒份量唔太多，不过连埋starter, 餐汤，都够饱嘅
Pork Today Special
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猪扒煎到啱啱好粉嫩嘅颜色，外层带微微焦香，咬落香脆，肉层好嫩滑，完全唔会过韧，肉味浓郁，出色程度完全唔输牛扒😍 份量比牛扒多少少，好少喺餐厅食到咁高质嘅猪扒，所以惊喜嘅程度比牛扒更高😍
另外想赞埋个薯蓉，打得好滑，浓稠度啱啱好，配埋肉食好夹😋
甜品：两件马卡龙 (我系柠檬味&朱古力味，朱古力味超浓郁，不过柠檬味对我嚟讲太酸就觉得一般)
食食吓有店员行埋嚟问边个生日，然后送咗一盒又靓又实用嘅礼物😍 超surprise！呢个惊喜要俾10粒星😆
后记 💟 如果生日去食嘅话，订枱时可以留个remark😋
💟 平日lunch time 去未必有Pasta/Risotto
💟 餐厅距离地铁站出口有一段小距离，所以有机会会行到出哂汗
📍 Backstreet Steak 后街牛扒
地址：湾仔交加里7号永成大厦地下A舖
张贴
