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2023-01-31
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路过无数次，之前是有点想去，但又觉得不是非得一去。这次无意间把这家店提上日程，反而很喜欢，虽然地段所致，价格不便宜，但份量相当扎实，味道也值。·往上走一小段路就是Bakehouse，相比之下个人觉得这家综合体验更好，店员态度都蛮热情，并且可以堂食，不过经常满座。·主打应该是Pastry，会有几款口味是季节限定，Espresso肉桂卷很有人气，但据说比较甜腻所以放弃了尝试。还有一些Brunch菜式是现点现做。·【Mushroom & Spinach Toasties】两大片热压的酸种面包，原本韧性的口感弱了不少，但咀嚼起来酥脆度多了几分。·夹馅丰富且料足，炒蘑菇、炒菠菜、焦糖洋葱都很高质，兼具柔韧与脆爽。半溶化的Emmental芝士将蔬菜与面包充分融合，咸香滋味和满足感都得到了升华，整体满意。·【Americano】一家Bakery为主打的店有自己的House Blend，并且咖啡还不错，对得起面包水准。风味挺均衡，入口是柔顺的奶巧，回味是明显的太妃焦糖。·虽然店面非常小，但选址很不错，店铺临街并且面朝半山自动扶梯，挑个好天气坐在店里吃早餐，温和的冬日阳光正好把胃口和心情都点亮。·周末的
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往上走一小段路就是Bakehouse，相比之下个人觉得这家综合体验更好，店员态度都蛮热情，并且可以堂食，不过经常满座。
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主打应该是Pastry，会有几款口味是季节限定，Espresso肉桂卷很有人气，但据说比较甜腻所以放弃了尝试。还有一些Brunch菜式是现点现做。
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【Mushroom & Spinach Toasties】两大片热压的酸种面包，原本韧性的口感弱了不少，但咀嚼起来酥脆度多了几分。
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夹馅丰富且料足，炒蘑菇、炒菠菜、焦糖洋葱都很高质，兼具柔韧与脆爽。半溶化的Emmental芝士将蔬菜与面包充分融合，咸香滋味和满足感都得到了升华，整体满意。
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【Americano】一家Bakery为主打的店有自己的House Blend，并且咖啡还不错，对得起面包水准。风味挺均衡，入口是柔顺的奶巧，回味是明显的太妃焦糖。
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虽然店面非常小，但选址很不错，店铺临街并且面朝半山自动扶梯，挑个好天气坐在店里吃早餐，温和的冬日阳光正好把胃口和心情都点亮。
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周末的中环醒得比较晚，安安静静享受食物，观察着过往的车和人，难得的慢节奏引起极度舒适。
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