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2024-08-05
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依个系香滑豚骨拉面,加$12可以转为特浓汤底,汤底入口确系香滑,有豚骨香但系唔会好漏,可以饮得晒成碗汤。配料有半只溏心蛋、两块叉烧、木耳丝、青葱、笋、紫菜,两块叉烧一大一小,大𠮶块叉烧肉质正常,猪皮有弹性,有轻轻烧过所以闻落几想,但系细𠮶块叉烧嘅肉质好鞋,好似煲汤嘅瘦肉咁,有点可惜,至于溏心蛋嘅生熟度同埋味道都唔错,笋亦无异味。除咗固定几款嘅拉面汤底,仲有其他期间限定拉面,例如牡蛎汤、贝汁鸡豚清汤、酱油鸡豚清汤,另外小食嘅选择都比一般拉面店多,有串烧、炸物、天妇罗等等。
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