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2015-07-30
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在湾仔街头游走,想起之前一直想试的拉面店。一贯拉面店的作风,门口有一个大灯笼内𥚃位置不多,暗暗的格调价格中上先来个列牌~叉烧肥瘦适中,口感很好,但只有2块...面很弹牙,软硬适中。沾上香浓汤底来吃,超美味!汤底以来自琉球的猪骨及猪手熬制而成,非常浓郁,感觉满满骨胶原~而且浓而不腻,不知不觉把汤快喝光呢!牛筋很软熟~汤底有一点「烧」的味道。但半熟蛋有点过熟了...这里的店员差不多都是日本人,很细心的帮您收枱/添水。不论环境/口味,都很有日本的感觉! 推介!!👍
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