影片
更多
2022-12-14
83 浏览
今天在土瓜湾上完兴趣班后，便和同学仔在附近觅食，最终还是选择了老地方吃日式拉面。位于北帝街的鸣虎拉面店，面积不大，坐位也不多，但任何时间都见食客捧塲，可见它的出品有相当的吸引力，怪不得分店已遍布多个地方了！今天来到本想试试鸡白汤拉面，可惜未有供应，最后我们点了叉烧汤拉面和两个小食。～绿虎 （四国香葱油拉面）青葱控的我特别喜欢这加入了一定份量的香葱的滋味拉面。绿虎汤底味道较多元化，除了用上了自家熬制成的猪骨浓汤🍲，浓郁味美；还加上了份量相当的青葱粒，更带来香葱特有的清香。幼幼的爽口拉面挂上了汤汁，是我喜欢的味道和质感！五花腩肉叉烧肥瘦分明，肉的厚度刚好，既有咬口又不会韧，叉烧吸收了汤的精华，味道更佳。不可不提的是那火候掌握得恰到好处的溏心蛋，带著微微酱油味的嫩滑蛋白，加上浓稠合度的蛋黄，入口蛋味十足。拉面亦加人了大量的新鲜爽口木耳丝，令整个面丰富了口感。～黑鸣虎 （博多黑蒜油拉面）黑鸣虎同样用上浓郁的猪骨汤底，再加入了惹味的黑蒜油，味道层次更浓郁丰富，怪不得成为了这店的人气拉面！弹牙幼面挂上香浓惹味汤底，配上了厚度适中的半肥瘦叉烧、惹味玉子、爽口木耳和脆香海苔，令整碗面的口感十分丰富，友
位于北帝街的鸣虎拉面店，面积不大，坐位也不多，但任何时间都见食客捧塲，可见它的出品有相当的吸引力，怪不得分店已遍布多个地方了！
今天来到本想试试鸡白汤拉面，可惜未有供应，最后我们点了叉烧汤拉面和两个小食。
～绿虎 （四国香葱油拉面）
青葱控的我特别喜欢这加入了一定份量的香葱的滋味拉面。
绿虎汤底味道较多元化，除了用上了自家熬制成的猪骨浓汤🍲，浓郁味美；还加上了份量相当的青葱粒，更带来香葱特有的清香。幼幼的爽口拉面挂上了汤汁，是我喜欢的味道和质感！
五花腩肉叉烧肥瘦分明，肉的厚度刚好，既有咬口又不会韧，叉烧吸收了汤的精华，味道更佳。
不可不提的是那火候掌握得恰到好处的溏心蛋，带著微微酱油味的嫩滑蛋白，加上浓稠合度的蛋黄，入口蛋味十足。
拉面亦加人了大量的新鲜爽口木耳丝，令整个面丰富了口感。
～黑鸣虎 （博多黑蒜油拉面）
黑鸣虎同样用上浓郁的猪骨汤底，再加入了惹味的黑蒜油，味道层次更浓郁丰富，怪不得成为了这店的人气拉面！
弹牙幼面挂上香浓惹味汤底，配上了厚度适中的半肥瘦叉烧、惹味玉子、爽口木耳和脆香海苔，令整碗面的口感十分丰富，友人吃毕整个拉面后，直呼爱不释口。
～芝麻鸡翼
即叫即炸的芝麻鸡翼卖相不俗，加入了粒粒芝麻，更添香气；鸡翼外皮炸得脆脆的，一点也不觉肥腻。皮下的鸡肉嫩滑，腌得入味。怕热气的我也顿时喜欢上这炸翼！
～吉列大虾
初想这炸得好像有点儿过火的吉列大虾并不讨人，但吃过后的感觉却并不一样。这大虾是名付其实外脆内软、入口的感觉原来十分不错，沾上拉面汤更是意想不到的好吃！
今天的午餐，虽然简单，但却带给我们大大的满足。
张贴
