石鍋堂

营业中

休息中

晚上7:30 ，门口都站满人， 不过客人流转很快，不用等太久就可以入座。这里有名的石烧乌冬一定要试， 选了照烧鸡扒石烧手打乌冬配黑松露香菇汤$74。乌冬递上枱时， 汤底仍然十分沸腾，一阵阵香浓的黑松露香味扑鼻。汤底亦有少许粟米，红萝卜和竹轮相伴。手打乌冬口感烟韧， 沾满香浓黑松路汤底，每一啖到齿颊留香。伴随着乌冬还有照烧鸡扒，鸡扒十分厚实， 烧汁味道香口，份量亦都很大。另一份主餐点了烧牛仔骨牛舌石锅饭$78分量很多，牛舌牛仔骨都非常入味- 浓郁的BBQ酱油。配有少许西兰花， 店员建议沾上秘制酱油，份外滋味。小食方面： 一份两串的岩烧牛舌$48分量很大，等如其他餐厅八件的份量。我们沾了他们的秘制酱汁及柠檬汁，味道不错。不过觉得如果时间少够一点，表面干身一点，口感会更加好。另一款烧物是盐烧鲭鱼$32放上的时候已经没有鱼骨，所以吃得十分方便。鲭鱼腥味不太浓， 很适合额加来当小食或送饭。就差不多吃完的时候，店员送上日本果子作甜品，是紫薯味，淡淡的甜味， 软懦的口感。饮料方面，加了$15点了冻柚子蜜。总括而言， 美味的石锅乌冬， 值得再去。两人合共吃了$273。