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2018-10-08
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又黎到旺角区揾揾食食啦，今次呢间就系位于旺角地铁站B出口可以直通过去既新商场T.O.P，最底层的铁牛 因为好耐无食台湾野，经朋友介绍就黎左呢间啦，听闻制作牛肉面班底从台湾而黎既大厨，牛肉面上的牛肉专用金钱腱，口感同阵牛味，无得输呀铁牛既点餐模式呀坐底，店员会午点餐纸同笔你，选好再出去柜台俾钱，等一弹阵，美食就会送上到你桌上。同女朋友黎食，点左招牌牛肉面、麻辣鸡排面（有分大、中、小辣，我地就点左小辣）、小食拼盘、原味珍珠奶茶、杯芽珍珠奶茶唔讲咁多，又系饿到口水都流哂的时候，快d开动先 首先到场既系招牌牛肉面，见到佢面层3块长形、足足有我2只手指咁长的牛肉条忍不住一啖咬左佢半条，入口超浓牛肉味、唔硬、淋得黎又带d轫，食完啖牛肉，盛返啖汤饮一饮先，啖汤吸哂牛肉精华，浮起小小油光，饮落唔系好咸，再黎要夹条面试一试，夹上手，唔易断，一次夹起2-3条冇难道，重点咬落去，好似食紧油面咁，粗粗地，因为面的质感清清地，中和左岩岩食完一大啖牛肉既重味，之后麻辣鸡排面都到左，面系用幼身面线，鸡排系用碟另上的，见到有成6-7块鸡件，分量好足，而且啖啖肉。 尝落口，面质感比岩岩牛肉面较淋，唔知系咪幼身关系，索哂
铁牛既点餐模式呀坐底，店员会午点餐纸同笔你，选好再出去柜台俾钱，等一弹阵，美食就会送上到你桌上。
同女朋友黎食，点左招牌牛肉面、麻辣鸡排面（有分大、中、小辣，我地就点左小辣）、小食拼盘、原味珍珠奶茶、杯芽珍珠奶茶
唔讲咁多，又系饿到口水都流哂的时候，快d开动先 首先到场既系招牌牛肉面，见到佢面层3块长形、足足有我2只手指咁长的牛肉条忍不住一啖咬左佢半条，入口超浓牛肉味、唔硬、淋得黎又带d轫，食完啖牛肉，盛返啖汤饮一饮先，啖汤吸哂牛肉精华，浮起小小油光，饮落唔系好咸，再黎要夹条面试一试，夹上手，唔易断，一次夹起2-3条冇难道，重点咬落去，好似食紧油面咁，粗粗地，因为面的质感清清地，中和左岩岩食完一大啖牛肉既重味，
之后麻辣鸡排面都到左，面系用幼身面线，鸡排系用碟另上的，见到有成6-7块鸡件，分量好足，而且啖啖肉。 尝落口，面质感比岩岩牛肉面较淋，唔知系咪幼身关系，索哂d汤底咪.味，每食一啖阵辣味都出哂黎，好彩叫左小辣，不过我女朋友就完全觉得过瘾啦。
小食拼盘就有3样野，分别系花枝丸、炸番薯同盐酥鸡，花枝丸2粒大大粒，咬落好弹牙，炸粉唔厚，好好食 盐酥鸡个大细好似平时食开香香鸡的大细咁，咬落d肉汁好够，细细粒好快食完一粒，要再食
最后系2杯珍珠奶茶，2杯都系奶味比较重，珍珠咬落烟轫，不过杯芽个杯唔系人人接受到，因为杯芽落得太多，饮落成口都系杯芽，连埋珍珠一齐咬就有小小怪既感觉啦。
总括黎讲，香港台湾牛肉面又有一个唔错既选择
招牌牛肉面
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