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2024-08-05
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出开尖沙咀想食碗拉面,但系又唔想食连锁店,上网发现原来选择唔太多,今次就谂住试下平和拉面,店内嘅座位都系吧枱,一部分望向街,一部分望住厨房睇住师傅煮面,依次嚟到唔需要排队,不过都keep住有人嚟食。拉面嘅基本款式有酱油、黑蒜油味噌、香浓鸡汤,今次拣咗香浓鸡汤拉面,配料有叉烧、溏心蛋、紫菜、葱、笋,鸡汤望落好似好浓郁,但系饮落不论系质感定系味道都较为单薄,称不上香浓,单以汤底嚟讲较为失色,但系配料同埋面条都系正常水准嘅。
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