Sueno (已結業)

今天来到湾仔利东街旁边的西班牙餐厅Sueno，餐厅有2层，地下楼层是英式重工业风格，楼上一层是西班牙风格。我们点了前菜黑毛猪薯仔波，薯波薯味香浓还配有奶香味。西班牙烤乳猪，乳猪香嫩脆薄，实在值得一式，菠萝配上一层焦糖，跟乳猪一起吃有助于平衡油腻感。另外我们还点了牛油果沙律，沙律配上醋汁 酸甜酸甜的感觉很开胃，餐厅用牛油果配上酸酸的沙律，做到了恰到好处的平衡，沙律菜也非常新鲜和爽脆。最后我们点了一个甜品拼盘，拼盘中包含了蓝莓芝士蛋糕，西班牙油条以及心太软。心太软配上云呢拿雪糕一起吃，冷热间取了一个平衡。西班牙油条配上黑白朱古力酱，味道可口，芝士蛋糕口感特别，好像有一点点香草在内，值得一试。