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2021-02-12
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昨晚深夜看韩国综艺节目，看到厨师精心烹调炸鸡，然后每个客人都吃得很滋味而且赞不绝口，所以早上一觉醒来，就在床上用电话查看那里有好吃的炸鸡。是日目标 — 「鸟元炸鸡专门店」！这里的食堂分为两边，以点餐处和半开放式厨房作分隔，两边食堂都是以啡木色的木餐桌和木椅为主，搭配各种日式摆设和挂牌，招牌以夺目大红圈作背景，有传统日式料理店的感觉。由于限聚令的关系，堂食的客人不多，不过在点餐处旁看餐牌期间，客人也是络绎不绝，购买外卖回家吃。这里的料理以牛肉、鳗鱼、多蜜酱免治牛肉、忌廉鸡皇、照烧鸡肉、黑豚咖喱为主，再配搭溏心蛋、泡菜、炸鸡等成为各款餐食，这里还有手打乌冬和各种不同的人气小食供客人选择。考虑了好一阵子，终于决定点「温泉蛋黑豚肉海军咖喱乌冬」($48)，再加配两件秘制「鸟元炸鸡」和一杯「冻柠茶」(+20)。回到家，立刻开吃！先吃「温泉蛋黑豚肉海军咖喱乌冬」，手打乌冬偏中幼身，口感柔软又弹滑。咖哩酱汁偏甜不辣，而且份量充足，让每条乌冬都可以沾满咖哩酱，不会愈吃愈干，红萝卜和薯仔等配料也是香甜而且份量满满。豚肉片软滑而且有肉香，温泉蛋也让咖哩酱汁多添一份蛋黄香，整体来说份量饱足又滋味。接著尝试最
看到厨师精心烹调炸鸡，
然后每个客人都吃得很滋味而且赞不绝口，
所以早上一觉醒来，
就在床上用电话查看那里有好吃的炸鸡。
是日目标 — 「鸟元炸鸡专门店」！
这里的食堂分为两边，以点餐处和半开放式厨房作分隔，
两边食堂都是以啡木色的木餐桌和木椅为主，
搭配各种日式摆设和挂牌，
招牌以夺目大红圈作背景，
有传统日式料理店的感觉。
由于限聚令的关系，堂食的客人不多，
不过在点餐处旁看餐牌期间，
客人也是络绎不绝，购买外卖回家吃。
这里的料理以牛肉、鳗鱼、多蜜酱免治牛肉、忌廉鸡皇、照烧鸡肉、黑豚咖喱为主，再配搭溏心蛋、泡菜、炸鸡等成为各款餐食，
这里还有手打乌冬和各种不同的人气小食供客人选择。
考虑了好一阵子，
终于决定点「温泉蛋黑豚肉海军咖喱乌冬」($48)，
再加配两件秘制「鸟元炸鸡」和一杯「冻柠茶」(+20)。
回到家，立刻开吃！
$68
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先吃「温泉蛋黑豚肉海军咖喱乌冬」，
温泉蛋黑豚肉海军咖喱乌冬
$48
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手打乌冬偏中幼身，口感柔软又弹滑。
咖哩酱汁偏甜不辣，而且份量充足，
让每条乌冬都可以沾满咖哩酱，不会愈吃愈干，
红萝卜和薯仔等配料也是香甜而且份量满满。
豚肉片软滑而且有肉香，
温泉蛋也让咖哩酱汁多添一份蛋黄香，
整体来说份量饱足又滋味。
接著尝试最期待的「鸟元炸鸡」。
鸟元炸鸡
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内里则嫩滑而且有肉汁，
味道咸淡适中，香口又惹味，
果然「鸟元炸鸡」没让我失望呢！
最后来喝几口「冻柠茶」。
冻柠茶
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除了同样大大杯的份量充足外，
「冻柠茶」不会过甜或是苦涩，
甜度和涩度都配搭得恰到好处，
冰凉清爽，十分解腻。
「鸟元炸鸡专门店」整体食物味道不错，而且份量充足，
会再来尝试它的「鸟元炸鸡」和别的料理！
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