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2023-06-29
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#搞串个pantry喺香港🇭🇰，除咗日本菜🇯🇵、泰国菜🇹🇭、越南菜🇻🇳，大家都经常食之外，其实仲有德国菜🇩🇪都好受欢迎。今次就嚟到一间喺#天水围 、#屯门 、#大埔 、#将军澳 、#新蒲岗 都有分店嘅德国菜餐厅💕，一齐啤一啤🍻！餐厅内嘅装潢简约，有一幅德国🇩🇪全境嘅地图🗺️，碟上面印有德文嘅猪标示图🐖。今次我哋就嗌咗一份🔴德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律($168)、🔵德国香肠拼盘($118)、🟡柏林式烧猪腩仔($88)。德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律🌟🌟🌟🌟咸猪手嘅肉质非常嫩😋，食落口好腍，咬几下就已经呑得，而且食到有炸嘅猪油香味🔥。咸猪手外皮就非常脆，一啲都唔硬🤩。酸菜味道就有啲偏中式，不过酸度适中，可以中和返咸猪手嘅油腻感🤤。另外，随餐配咗黄芥末酱，味道偏辣🌶️，点咗之后，咸猪手又有唔同嘅感觉。德国香肠拼盘🌟🌟🌟一盘有4种唔同嘅香肠🌭，有啲入面有芝士🧀，有啲系猪肉肠。4种香肠食落口，红色𠮶啲比较弹牙、爽口啲🥳。而白色𠮶啲就偏粉，食落口会有啲「霉霉」地嘅口感😖。不过整体食落都唔错，而底下嘅薯角亦都唔差😋！柏林式烧猪腩仔🌟🌟呢道菜真系令人又爱又恨😶🌫️。总共有五串烧猪腩仔🍖，每一件都系厚切。食落口
喺香港🇭🇰，除咗日本菜🇯🇵、泰国菜🇹🇭、越南菜🇻🇳，大家都经常食之外，其实仲有德国菜🇩🇪都好受欢迎。今次就嚟到一间喺#天水围 、#屯门 、#大埔 、#将军澳 、#新蒲岗 都有分店嘅德国菜餐厅💕，一齐啤一啤🍻！
餐厅内嘅装潢简约，有一幅德国🇩🇪全境嘅地图🗺️，碟上面印有德文嘅猪标示图🐖。今次我哋就嗌咗一份🔴德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律($168)、🔵德国香肠拼盘($118)、🟡柏林式烧猪腩仔($88)。
德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律🌟🌟🌟🌟
咸猪手嘅肉质非常嫩😋，食落口好腍，咬几下就已经呑得，而且食到有炸嘅猪油香味🔥。咸猪手外皮就非常脆，一啲都唔硬🤩。酸菜味道就有啲偏中式，不过酸度适中，可以中和返咸猪手嘅油腻感🤤。另外，随餐配咗黄芥末酱，味道偏辣🌶️，点咗之后，咸猪手又有唔同嘅感觉。
德国香肠拼盘🌟🌟🌟
一盘有4种唔同嘅香肠🌭，有啲入面有芝士🧀，有啲系猪肉肠。4种香肠食落口，红色𠮶啲比较弹牙、爽口啲🥳。而白色𠮶啲就偏粉，食落口会有啲「霉霉」地嘅口感😖。不过整体食落都唔错，而底下嘅薯角亦都唔差😋！
柏林式烧猪腩仔🌟🌟
呢道菜真系令人又爱又恨😶🌫️。总共有五串烧猪腩仔🍖，每一件都系厚切。食落口，外皮连一层肥肉嘅口感非常出色💕，非常腍，入口即化。但系，下半瘦肉部分就好「孩」，以为自己咬紧毛巾😖。如果瘦肉部分都可以整到一样咁腍就完美啦🥳！
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