熾工房 (已結業)

今天来到西环约了朋友到海味街shopping，自从开通了西环铁路站，过来实在比以往方便。回家前，朋友推荐在长洲人气满满的炽工房，原来在西营盘也有分店，就在b2出口不远。餐厅布置明亮整洁，而且楼底很高，环境很舒适，不过要赶著回家，所以只好买外卖。套餐价格不贵，全部都是几十蚊。选择了很惹味的滋味鸡翼套餐：滋味单骨鸡翼10只＋招牌蘑菇饭(细)＋汽水另外加了个精选沙律。外卖餐盒设计很聪明，盒子预留了位置通风，炸鸡翼不会焗到湿。回家后炸鸡翼依然是很香脆，肉质很嫩又多汁，果然是很出色。蘑菇饭的酱汁很香浓，满满的奶油味和香草味。虽然是细饭，女士门应该很足够。最后是新鲜又干净的沙律，什锦生菜很爽口而且仲有超级食物苜蓿，真的好健康。