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2009-04-03 39 浏览
唔想食得咁heavy, 簡簡單單食碗湯濛, 附近最抵及最地道當然係阿肥, 最重要係有好夠味的魚露任斟, 令碗濛提味不少 香茅牛肉湯檬 $17 $17細細碗, 不過牛肉都算多 這兒的香茅豬扒就食得多, 香茅牛肉都係第一次, 一樣落重香茅去醃 牛肉無落梳打粉, 故保留到牛的天然味道, 夠鮮味 有些夠稔, 有三舊就嚼得頗費勁, 因有筋 配料有葱粒及芽菜, 湯底偏淡, 故會自行加魚露來提味, 基本上魚露跟香茅係頗夾的以湯檬來講, 香茅牛肉好似好d因香茅豬扒可能要用好多油煎的關係, 會令碗檬好多油浮面, 但香茅牛肉就唔會攪到碗檬油令令
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唔想食得咁heavy, 簡簡單單食碗湯濛, 附近最抵及最地道當然係阿肥, 最重要係有好夠味的魚露任斟, 令碗濛提味不少

香茅牛肉湯檬 $17

$17細細碗, 不過牛肉都算多
這兒的香茅豬扒就食得多, 香茅牛肉都係第一次, 一樣落重香茅去醃
牛肉無落梳打粉, 故保留到牛的天然味道, 夠鮮味
有些夠稔, 有三舊就嚼得頗費勁, 因有筋
配料有葱粒及芽菜, 湯底偏淡, 故會自行加魚露來提味, 基本上魚露跟香茅係頗夾的

以湯檬來講, 香茅牛肉好似好d
因香茅豬扒可能要用好多油煎的關係, 會令碗檬好多油浮面, 但香茅牛肉就唔會攪到碗檬油令令
香茅牛肉湯檬 + 最愛的魚露
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抵食
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