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2021-09-23
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🍴激辣火山和牛汉堡 HK$118原本系配红菜头面包，但卖晒，转咗竹炭黑包，口感软熟有弹性，汉堡扒由澳洲和牛加美国顶级安格斯牛制成，牛味同肉汁都充足，配料有辣肉肠、墨西哥辣椒、车打芝士，加上以墨西哥辣椒制成嘅酱汁，香辣惹味，但唔算激辣，唔会盖过肉味，底层仲有烧菠萝，香辣之中带点清新，嗜辣嘅我有少少意犹未尽，辣椒同酱汁再多啲就更满足。🍴原只龙虾三文治 HK$158面包柔软偏细，但原只龙虾拆肉分量足，几鲜甜，带淡淡海水味，以清新白汁简单调味，青瓜亦好爽脆。🍴芝士薯条（跟餐） HK$20幼身薯条炸得算脆兼且干身，上面洒满芝士粉，脆脆哋甜甜哋，可惜薯条分量偏少，黄色酱汁似系酸忌廉，无乜芝士味，好在芝士粉已经够晒味。📍P.B.S. Premium Burger & Sandwich铜锣湾希云街12号地舖
🍴激辣火山和牛汉堡 HK$118
原本系配红菜头面包，但卖晒，转咗竹炭黑包，口感软熟有弹性，汉堡扒由澳洲和牛加美国顶级安格斯牛制成，牛味同肉汁都充足，配料有辣肉肠、墨西哥辣椒、车打芝士，加上以墨西哥辣椒制成嘅酱汁，香辣惹味，但唔算激辣，唔会盖过肉味，底层仲有烧菠萝，香辣之中带点清新，嗜辣嘅我有少少意犹未尽，辣椒同酱汁再多啲就更满足。
🍴原只龙虾三文治 HK$158
面包柔软偏细，但原只龙虾拆肉分量足，几鲜甜，带淡淡海水味，以清新白汁简单调味，青瓜亦好爽脆。
🍴芝士薯条（跟餐） HK$20
幼身薯条炸得算脆兼且干身，上面洒满芝士粉，脆脆哋甜甜哋，可惜薯条分量偏少，黄色酱汁似系酸忌廉，无乜芝士味，好在芝士粉已经够晒味。
📍P.B.S. Premium Burger & Sandwich
铜锣湾希云街12号地舖
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