八妹雞煲

营业中

休息中

市面上有各式各样的鸡锅，朋友推介我们今晚作姊妹淘的落脚点。一进门，服务员便迅速为我们安排座位，食店装潢简洁，没有过份的华丽，抢眼黄色墙上有些特色牌配红色枱，令人觉得简约时尚外，入夜人越来越多，大家都开心享受美食，我们受到强烈欢乐气氛感染下，使今晚饭局特别开怀 鸡煲选用秘制辣椒，味道不会过份浓烈，辣度刚刚好，绝对迎合香港人的口味，鸡块十分嫩滑，鸡味十足，香料中亦吃得岀鸡味(大)安格斯肥牛当然是名不虚传，牛肉味浓，脂肪与肉质成了黄金比例，故肉质十分嫩口，虽然未能去到入口即溶境界，但足已满足到味蕾，必定再encore火锅配料方面，我们点了鲜腐竹，牛肉粒，双拼蚌同油麦菜。双栟蚌都非常新鲜，冇腥味。特别推荐珊瑚蚌，非常爽口鲜甜！鲜腐竹这块淡黄泛 油光，豆香幽幽，入口滑腻细致。牛肉粒肉质鲜嫩，口感丰富，油脂分布平均，牛味浓郁，非常喜欢。油麦菜叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，打边炉唔少得嘅菜。这一晚，没有豪华的装潢，但食物的质素都可令每位食客都享受其中。