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2017-08-01
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前排,同事带我去到一间马来亚的餐厅食中午, 这间都是第一次来,那天等了好耐才有位,因为中午时段都好多人,所以我们坐下不久便点餐。 我点了海南鸡饭和冻柠茶, 海南鸡饭在19世纪末至20世纪初的华人移民潮中,随著海南籍的移民,传入马来亚、暹罗与印尼一带。在马来西亚,海南鸡饭多被简称为「鸡饭」,在各城镇的美食中心、茶餐厅见其踪影,一般售价多介于2.50至5.50令吉之间,在食用时都会搭配特制的辣椒酱与黑酱油。通常售卖鸡饭的店家也会提供烧鸡、烧肉、叉烧、卤味等,让顾客有多样化的选择。甚至在马六甲被演化成鸡饭粒。故此, 海南鸡是原自马来亚, 说到这间餐厅的海南鸡,味道不错,鸡肉都嫩滑, 酱油都不算太咸, 酸辣酱很开胃, 随餐奉送生菜一碟,感觉健康一点。价钱方面都算合理。
我点了海南鸡饭和冻柠茶, 海南鸡饭在19世纪末至20世纪初的华人移民潮中,随著海南籍的移民,传入马来亚、暹罗与印尼一带。在马来西亚,海南鸡饭多被简称为「鸡饭」,在各城镇的美食中心、茶餐厅见其踪影,一般售价多介于2.50至5.50令吉之间,在食用时都会搭配特制的辣椒酱与黑酱油。通常售卖鸡饭的店家也会提供烧鸡、烧肉、叉烧、卤味等,让顾客有多样化的选择。甚至在马六甲被演化成鸡饭粒。故此, 海南鸡是原自马来亚, 说到这间餐厅的海南鸡,味道不错,鸡肉都嫩滑, 酱油都不算太咸, 酸辣酱很开胃, 随餐奉送生菜一碟,感觉健康一点。价钱方面都算合理。
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